蒸沙果怎么做,沙果干的制作方法蒸熟
沙果是一种特别有营养的水果,外形和口感都和苹果有些相似,但是沙果每年的上市量要比苹果少,于是有人就把它制成了沙果干储存 。蒸沙果怎么做呢?沙果干的制作方法蒸熟是什么呢?
蒸沙果怎么做
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沙果蒸熟后可以冷冻存放,也可以晒干存放 。冷冻的话可以制成白糖蒸沙果,放入冰箱储存 。沙果干的制作方法蒸熟再晒干的方法是怎样的呢?将沙果干改刀制成薄厚适中的切片,上锅隔水蒸10分钟左右,放到阳光下晒干就可以了 。
蒸沙果也就是我们所说的白糖沙果,蒸沙果怎么做呢?将沙果洗净切成小块放进碗里,加入加入白糖,隔水蒸半个20分钟即可 。
沙果干的制作方法
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1.摊晒制干 具体方法是:在晴朗的日子,将成熟的果实采收后,按品种、级别逐个地铺置在扁平的筐、筛或其它易透气的容器内,放在阳光下,自然干晒燥或放在通风处阴干;在晒制时,要经常翻动、压扁、成形;待水分散失,即可装袋保存 。
2.切片制干 对沙果生长后期不能成熟的青果,可采用切片制干 。将沙果切成0.3厘米厚的薄片,采用烘干机烘干,也可利用阳光自然晒干 。果干片可作为制蜜饯、饮料的原料 。
3.脱水制干 对一些含糖量偏低、含水量偏高的品种,可于果实成熟度八至九成时采收,进行脱水制干 。脱水的果干可用做食用产品,也可用于制作糕点和汤羹的原料 。
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【蒸沙果怎么做,沙果干的制作方法蒸熟】结语:沙果干有提升口腔健康和美容的功效,因为沙果干去除了多余的水份,通过咀嚼沙果干带来的面部肌肉运动,会使面部皱纹减少,面色逐渐红润 。现在你知道沙果干的制作方法蒸熟是怎么做的吗?
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