核桃虽然说是一种营养价值比较丰富的食物 ， 大家应该也都吃过核桃的 ， 很多家庭里面需要养生的话就会买核桃来吃的 ， 这样的话对自己的身体是有一定的滋补作用 ， 并且如果经常去吃核桃的话对于人们的心脏是有非常多的好处 ， 还可以去治疗失眠的症状 ， 但其实核桃并不是所有人都适合去吃的一种食物 ， 还有一些人并不适合去吃核桃 ， 如果是一旦吃的话就会引起一些不良的反应 。
核桃不能与野鸡肉、鸭肉同食 。核桃含有较多脂肪 ， 多食会影响消化 ， 所以不宜一次吃得太多 。此外 ， 食用时为保存营养也不宜剥掉核桃仁表面的褐色薄皮 。多食会引起腹泻 。痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病人不宜食 。
所谓“误区”：
核桃补脑并非最佳补品 ， 而事实是 ， 无论国内还是国外的科研机构研究都显示 ， 核桃并不补脑 。“迄今为止 ， 尚未发现任何物质能长期改善大脑或补脑益智 。”猛嗑核桃 ， 不如保证充足的睡眠和有氧锻炼 。有氧运动更健脑！
驳斥：英国牛津大学一项新研究发现：儿童常吃鱼和坚果成绩好 。儿童血液中欧米伽3脂肪酸(特别是DHA)水平越高 ， 儿童阅读能力和记忆力就越好 ， 发生行为问题的几率也更低 。欧米伽3脂肪酸的主要食物来源包括：沙丁鱼、鲭鱼、三文鱼和金枪鱼等深海多脂鱼、亚麻籽以及核桃等多种坚果 。
禁忌人群
腹泻、阴虚火旺者；痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用 。
核雕的存放很有讲究 ， 最妥当的方法是：存放在封口袋或配套的锦盒内 ， 再放置于抽屉、大盒子内 ， 如此 ， 冬季的空调 ， 太阳光的直射 ， 都不会对核雕产生伤害 ， 因为有两层以上的环境隔绝了 。需注意的是 ， 存放于封口袋内 ， 用不着把口袋全部系紧 ， 应留一点缝隙 ， 让空气内外均衡 。
【?核桃哪些人不宜吃】如果是经常容易出现腹泻的人们经常的就不要去吃核桃的 ， 而且在吃核桃的时候不要去吃鸭肉 ， 因为本身核桃里面就还有非常多的脂肪 ， 如果是吃太多核桃的话就会影响到自己的消化 ， 所以一天最多只能吃一两个核桃的 ， 这样就已经可以起到养生的作用 ， 不能够一次去吃很多的核桃 ， 而且吃核桃的时候最好不要剥皮 。
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