皮蛋豆腐的家常做法教程 皮蛋豆腐凉拌的做法怎么做
1、皮蛋豆腐是一道家常凉拌菜，主要制作材料为内脂豆腐，其制作简单，营养丰富，清热解火，富含人体所需的多种营养成分 。
2、 今天就来分享一下“皮蛋豆腐”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下 。
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3、下面开始介绍所需要的食材：
内脂豆腐、香菜、自制牛肉辣酱、榨菜、皮蛋、虾皮、小米辣
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4、先把内脂豆腐扣在盘中，再竖着切薄片，从中间分开往两边到，再把小米辣去蒂切辣椒圈，榨菜切丁，香菜切段，皮蛋同样切丁
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5、准备一个碗把皮蛋倒入碗中，再放入虾皮、自制牛肉辣酱、生抽、麻油、糖一小勺搅拌均匀，再倒在豆腐上，撒上榨菜丁、辣椒圈、香菜段 。这样一盘简单美味下酒小菜皮蛋豆腐就做好了
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【皮蛋豆腐的家常做法教程皮蛋豆腐凉拌的做法怎么做】6、豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高
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