好吃鱼片的做法技巧和步骤 好吃鱼片的制作方法
【好吃鱼片的做法技巧和步骤 好吃鱼片的制作方法】
文章插图
1、食材：草鱼1条 。
2、把鱼片成薄薄的鱼片，然后用胡椒粉、蛋清、料酒、5片姜片、3段葱、淀粉和盐来腌制20分钟 。
3、炒锅内倒入适量油烧热，然后放入剩下的姜片、蒜片、1半的花椒和1半的干辣椒段爆香，待香味出来后放入豆瓣酱一起翻炒 。
4、往锅内倒入约500毫升清水，放入鱼骨鱼头一起煮至沸腾，沸腾后将鱼片放入烫2分钟，并放入剩下的葱段，即可关火 。
5、在另一个大容器里放入豆芽、生菜和芹菜 。
6、将烫好的鱼片等全部倒入装了蔬菜的大容器里，再在表面撒上辣椒粉 。
7、把炒锅洗干净然后倒入较多油烧热，放入剩下的一半花椒粒和干辣椒爆香，但是注意不要把干辣椒烧糊哟 。
8、将麻辣油倒入鱼片上，然后放入香菜即可 。
推荐阅读
- 剔骨之刑是什么 剔骨之刑的解释
- 热水泡脚的好处和坏处是什么
- 烫了内扣回家怎么打理
- 南方小年的风俗有哪些 南方小年的风俗介绍
- 让老婆最感动的句子 让女人最感动的10句话
- 整块榨菜腌制方法技巧 整块榨菜腌制的方法技巧
- 原神寻找塔列辛被偷走的戒指任务是什么
- 冰原守卫者祈福的东西在哪里
- 魔法与创造猪吃的黄豆在哪
- 冰原守卫者精美的鹿装饰怎么做