痛风患者喝什么合适 哪些不宜喝
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痛风是一种因代谢障碍使尿酸累积而引起的疾病 ， 属于关节炎的一种 ， 又称代谢性关节炎 。胰岛素抵抗、肾功能不全、过度肥胖、饮食不当、缺少运动等 ， 都有可能增加痛风发病的风险 。
一般来讲 ， 老年人发病率高于年轻人 ， 男性发病率高于女性 。老年人中肾功能不全者较多 ， 会导致尿酸排泄减少 ， 引起高尿酸血症 ， 继而引发痛风 ， 但随着年轻人肥胖率上升 ， 以及一些不良的生活习惯 ， 年轻人患上痛风的也越来越多 。而育龄期女性痛风较少见 ， 则与雌激素的保护作用有关 。
痛风患者喝什么好
1.白开水
白开水是痛风患者最好的选择 ， 但如何饮用也是有讲究的 。俞灵莺提醒 ， 痛风患者每天要喝至少3000毫升的水 ， 才能达到稀释血液 ， 促进尿酸排泄的作用 。
要养成主动喝水的习惯 ， 不要等到口渴时才喝 ， 口渴是大脑对体内缺水的信息反馈 ， 如果等到口渴才喝的话 ， 主要起的是补充体内水分的作用 ， 对促进排尿酸的效果较差 。不同的天气 ， 饮水量也不一样 ， 夏天气温高达40℃时 ， 出汗多 ， 3000毫升也还是不够的 。
此外 ， 饮水的时间也要注意 。一天中有四个时间段是比较适合喝水的 ， 即早上起床后至早餐前的30分钟 ， 两餐之间 ， 以及晚餐后45分钟至睡觉前 ， 注意不要在饭前30分钟内 ， 或者饭后45分钟内喝水 ， 即使要喝也不能多喝 ， 否则冲淡胃液 ， 影响消化 ， 对身体也是不利的 。睡前饮水对防止尿路结石有较好的效果 ， 如果已经患有尿路结石了 ， 可在夜间再加喝一次 。
2.蔬菜汁与果汁
我们常说要多吃蔬菜、水果 ， 那么多喝果汁和蔬菜汁总该没错了吧?
不管是什么 ， 如果糖分含量较高 ， 过多食用或饮用的话都会引起肥胖和代谢紊乱 ， 从而增加痛风的风险 ， 水果也一样 。水果中基本都含有天然果糖 ， 我们通过咀嚼的方式吃水果时往往吃不多 ， 但榨成汁就不一样了 ， 很容易一杯两杯地喝过量 ， 造成果糖的过量摄入 。所以说 ， 虽然水果中的维生素C等对降低血尿酸水平有利 ， 但过量饮用较甜的果汁还是有可能促进痛风病发的 。
那么蔬菜汁呢?如果是家中自制的蔬菜汁或果蔬汁的话 ， 别放太多糖对身体是很有益的 ， 但如果是市售的蔬菜汁 ， 就要关注其是否过甜了 。对于痛风患者来说 ， 在果蔬汁中减少甜味水果 ， 而增加蔬菜的数量 ， 总是不会错的 。
痛风患者不宜喝什么
1.甜味饮料
一些市售饮料之所以很甜 ， 主要是因为掺入了大量糖浆 ， 糖浆富含果糖 ， 尤其是一些产气的饮料中 ， 果糖含量特别高 ， 喝这些饮料的时候就会喝进去大量的果糖 ， 而果糖对血尿酸的影响与高嘌呤食物类同 ， 能显著提升血尿酸水平 。
此外 ， 果糖还会加重脂肪堆积 ， 增加胰岛素抵抗 ， 使肾尿酸排泄减少 ， 所以血尿酸水平就更高了 。痛风患者喝饮料不能只关注嘌呤 ， 含糖的饮料增加血尿酸水平的本领 ， 可不逊色于烈酒 。因此 ， 痛风不宜饮用甜味饮料 ， 尤其是那些口感清凉的产气饮料 。
2.含酒精类饮料
在急性痛风发作的患者中 ， 大量喝酒并食用高嘌呤高脂肪食物 ， 导致血尿酸突然升高的并不少见 。
酒精与痛风的相关性 ， 可以从多个方面体现出来 。俞灵莺表示 ， 首先 ， 酒精在体内会代谢为乳酸 ， 抑制尿酸排泄 ， 乳酸又能构成血液的酸化 ， 使尿酸的溶解度下降 ， 而构成尿酸的结晶就是引起痛风的原因之一；其次 ， 酒精能促进腺嘌呤核苷酸转化 ， 使尿酸生成增加；最后 ， 酒精对肝脏造成损害 ， 破坏反馈机制 ， 使尿酸的合成增加 。
酒精促进内源性尿酸生成 ， 会导致乳酸积累 ， 又能抑制尿酸排出 ， 痛风患者当然沾不得了 ， 不仅酒不能沾 ， 含酒精类饮料也不宜饮用 。
3.咖啡和茶
关于痛风患者能否饮用咖啡和茶的问题 ， 一直是众说纷纭 。有人说 ， 咖啡中含有咖啡因 ， 茶中含有咖啡因和茶碱 ， 它们都能参与嘌呤类物质的代谢；也有人认为 ， 咖啡和茶 ， 与痛风危险没有任何相关性 。
喝咖啡时不要放太多的糖和奶精 ， 并且不要冲泡得太浓 ， 痛风患者是完全可以饮用的 ， 但也要注意适量为宜 。同样 ， 只要不喝太浓的茶 ， 于健康也是有益的 ， 像一些热量较低的荞麦、大麦茶都是很适合痛风患者饮用的 。
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4.苏打水
痛风病发与血液中尿酸浓度过高有直接关系 ， 最简单的办法就是碱化尿液 ， 促进尿酸排泄 。所以 ， 直接饮用碱性的苏打水能起到较好的效果 。
碳酸氢钠对人体是无害的 ， 所以可以将它当白开水一样饮用 。在进食含嘌呤的食物后 ， 则更适合喝苏打水 ， 可以有效碱化人体内环境 。同时 ， 对于胃酸分泌过多的患者 ， 喝苏打水还能起到中和胃酸的作用 。
不过 ， 如果是高血压病人 ， 就要慎饮苏打水了 ， 因为苏打水中含有较多的钠 ， 而治疗高血压则需要减少钠的摄入 。
5.汤类
在我们常喝的汤类中 ， 那些慢火熬炖的荤汤 ， 如排骨汤、鸡汤、肉汤、鱼汤等 ， 都含有很高的嘌呤 ， 痛风患者是不适合饮用的 。但是像蔬菜汤、鸡蛋汤等 ， 嘌呤含量就很低 ， 可以尝试做一些来解馋 。
此外 ， 各种谷物的粥汤都是不错的选择 ， 比如稀薄的小米粥、燕麦粥、玉米粥等 ， 熬煮的时候多加点水 ， 盛最上面的部分来当汤喝 ， 既能有效补充水分 ， 又能增加维生素和钾元素的摄取 。
痛风患者不能吃什么
1.忌食辛辣刺激性食物
根据目前的了解 ， 味精、酱油、辣椒及辛辣刺激性调味品、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等食品调料不富含嘌呤 。
但是它们均能兴奋植物神经 ， 诱使痛风急性发作 ， 过度食用刺激性调味品对痛风不利 ， 所以调味品也应适量 。
2.忌食含高嘌呤的食物
由于人们过量食用高嘌呤食物而导致嘌呤代谢紊乱 ， 使大量尿酸在体内代谢不出去 ， 形成尿酸盐结晶 ， 从而引发痛风 。
其实痛风这个“帝王病”归根结底却是由“馋嘴”这个“小毛病”引发的 ， 因为含高嘌呤的食物大多为大鱼大肉、海鲜、动物内脏之类的美食 。
3.忌食酸性食物
痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱 ， 尿酸异常 ， 如果过多吃酸性食品 ， 会加重病情 ， 不利于康复 。
而多吃碱性食物 ， 能帮助补充钾、钠、氯离子 ， 维持酸碱平衡 ， 由于患者内分泌紊乱 ， 碱性物质并不容易吸收 。
建议多喝含有矿物质的苏打水 ， 在微量矿物质作用下方可少量吸收 ， 以利改善患者体内的酸性环境 。
精彩推荐：痛风不能吃什么 饮食原则要知晓
【痛风患者喝什么合适 哪些不宜喝】
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