新鲜的茉莉花真的可以泡茶喝吗？是的 。正常的茉莉花茶通过加工烘干 ， 它的香味不免会流失一些 ， 可新鲜的花朵完全保留了花香 。看着洁白的茉莉花漂浮在茶盏中 ， 既养眼又养心 。不过 ， 新鲜的茉莉花茶采摘时机有讲究 ， 冲泡方法也是有讲究的 ， 否则会影响茉莉花茶的口感 。下面就给大家仔细介绍一下 。
首先 ， 如果大家打算用新鲜的茉莉花泡茶的话 ， 在植株生长阶段 ， 建议大家尽量不要使用农药 ， 如果无法避免的话 ， 那最好在植株快要结出花芽前停止 ， 或者尽量避免花芽碰到农药 。虽然农药过一段时间会挥发掉 ， 但为了健康起见 ， 农药用得越少越好 。在茉莉花开花的时候 ， 它的花香有时会吸引一些小飞虫 ， 我们可以在植株外面罩上一层纱网 ， 这样飞虫就落不到花朵上了 。
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第二 ， 在使用肥料的时候应首选有机肥 ， 叶面尽量少喷液态肥料 。有机肥一般不会对植株造成肥害 ， 利于茉莉花的生长和开花 。另外 ， 有机肥会让植株健康 ， 开出的花是无公害的 ， 适合人们饮用 。
【新鲜茉莉花的冲泡讲究 鲜茉莉花可以直接泡水喝吗】第三 ， 如果准备泡茶的话 ， 大家最好选将开未开的花苞 ， 因为它的香气更加浓郁 ， 若花苞开放之后 ， 香气就相对少了许多 。花苞采摘的时间尽量选在下午 ， 这个时间段的花苞状态最为饱满 ， 用热水冲泡后 ， 喝起来满口生香 。
第四 ， 新鲜的茉莉花在饮用前应用水清洗掉表面的浮尘 ， 然后再用85摄氏度左右的水清洗一遍 ， 这个步骤是为了给茉莉花杀菌 ， 之后就可以正常冲泡饮用了 。
虽然新鲜的茉莉花茶好喝 ， 但它的性质偏寒凉 ， 所以我们在饮用的时候可以在茶水里面加入一小片生姜 ， 这样可以起到调节的作用 。另外 ， 脾虚的人不建议饮用 。
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