如何鉴别毛肚的质量？
选购毛肚时要注意 ， 特别白的毛肚是用双氧水、甲醛泡制三四天才变成白色的 。有些不法商贩在制作水发产品时 ， 先用工业烧碱浸泡 ， 以增加体积和重量 ， 然后按比例加入甲醛、双氧水 ， 稳固体积与重量 ， 并使其保持新鲜和色泽 。用工业烧碱泡制的毛肚个体饱满 ， 非常水灵 ， 使用甲醛可使毛肚吃起来更脆 ， 口感好 。双氧水能腐蚀人的胃肠 ， 导致胃溃疡 。长期食用被这些有毒物质浸泡的毛肚 ， 将会患上胃溃疡等疾病 ， 严重时可致癌 。
如果毛肚非常白 ， 超过其应有的白色 ， 而且体积肥大 ， 应避免购买 。用甲醛泡发的毛肚 ， 会失去原有的特征 ， 手一捏毛肚很容易碎 ， 加热后迅速萎缩 ， 应避免食用 。
还可在小玻璃杯中加入少许毛肚 ， 用水浸泡 ， 然后夹出毛肚 ， 倾斜玻璃杯 ， 沿杯壁小心加入少许浓硫酸 ， 使液体分成两层 ， 不要混合 。如果在液面交界处出现紫色环 ， 证明毛肚中掺有甲醛 。
【如何鉴别毛肚的质量？】
推荐阅读
- 英文导游证怎么考 英文导游证如何考
- 如何当好一个老板 五大妙招告诉你
- 会计考试怎么考 会计考试如何考
- 教你如何书写高中生的生涯规划 高中生涯规划怎么写
- 消防证怎么考试 消防证如何考试
- 大年三十如何供奉天地 年三十敬天地供品用什么好
- 手机微信如何取消自动续费
- 红薯粉锅巴如何做
- 华山论剑怎么鉴别真伪
- 如何修补麻将椅坐垫 坐垫修补方法