乌梅是我们易见且熟悉的食物 ， 怀孕后的女性最喜欢食用 ， 可以开胃 ， 对止吐还有良好的功效 ， 然而也是不宜多食用 ， 食用过多对胃则有刺激 。当然乌梅除了开胃外还有其它的功效 ， 食用的方式也是较为丰富的 ， 制成干果食用 ， 也能做成乌梅汤、茶等 ， 可参考多种方式食用 ， 那么乌梅的功效与作用及食用方法有哪些呢？
功效与作用：
敛肺 ， 涩肠 ， 生津 ， 安蛔 。用于肺虚久咳;虚热烦渴;久疟;久泻;痢疾;便血;尿血;血崩;蛔厥腹痛;呕吐;钩虫病 。
保护肠胃
乌梅有消毒的功能 ， 也防止食物在肠胃里腐化 。
消除便秘
乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠 ， 形成粪便而排出体外 。
增进食欲
长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好 ， 胃及大肠的功能不好 ， 生病后食欲也差了 。若要康复得快 ， 需要吃东西 ， 能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅 。
防老化
若要真正的享受长寿 ， 就不应该受老化病的折磨 。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌 ， 而这种荷尔蒙能预防老化 。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧 。
清血
现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物 。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增 ， 日子久了 ， 血液循环恶化而产生酸素 。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液 ， 使血液流动量正常化 ， 排除过量的酸素 。
孕妇止吐
【乌梅的功效与作用及食用方法有哪些】很多孕妇想要吃酸味的食物而不碰油腻食物及甜食 ， 这是一个自然的反应 。妇女怀孕时 ， 血液偏酸了 ， 胃及肝脏功能及能量也减少了 。当身体偏酸时 ， 钙质会流失 ， 所以有些孕妇的牙齿会变的松的 ， 更有一些孕妇的情绪会上下波动不已 ， 建议孕妇每日吃一个乌梅来调和 。
乌梅的食用方法：
乌梅配其他食材 ， 可以制作成粥、汤、饮品、菜品等 。
乌梅的功效与作用及食用方法有哪些呢？文章中对此问题进行了详细的描述 ， 此时会清楚乌梅的功效 ， 对其作用与食用也有说明 。在食用乌梅的禁忌要求并不多 ， 食用的副作用也不严重 ， 只要按照量、要求等不会产生影响与危害 。现在乌梅在很多城市都是销售 ， 其价格与产品的不同有联系 ， 购买时要观察生产日期 ， 防止有过期的食物出现 。
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