萝卜归芪炖猪蹄——健脾益气养血通乳
当归 ， 黄芪这些中药材是我们生活中不能缺少的一些调味品 ， 它们不仅是中药材 ， 而且也可以食用的 ， 对于气血不足的情况有改善的作用和效果 。当归和黄芪一起吃 ， 加上猪蹄的话可以起到养血的作用 ， 还能通乳 ， 来看看这道萝卜归芪炖猪蹄的做法 。
营养价值:
蛋白质、胶原蛋白、脂肪、膳食纤维、胆固醇、多种维生素、钙、铁、磷
适宜人群:
一般人群皆可食用 ， 尤其适合气血不足、脾弱便溏者
萝卜归芪炖猪蹄所需材料
猪蹄300克、白萝卜300克、红枣20克、生姜3片、盐适量、黄芪10克、当归10克 。
萝卜归芪炖猪蹄的做法
1、猪蹄的处理一定要干净 ， 用清水多清洗几次 ， 然后跺块 ， 不要太大 ， 不然很难食用与炖烂 。
2、猪蹄是需要进行焯水的 ， 随后备用 。
3、白萝卜去皮 ， 从而洗净 ， 切片 。
4、红枣需要用温水浸泡 。
5、这时候将猪蹄、生姜、当归、黄芪、红枣放入砂锅中 ， 加入适量的清水 ， 大火煮沸 。
6、等煮沸之后就将白萝卜加入 ， 从而用小火炖两个小时 。再加入适量的食盐、味精 。
7、最后再撒上一些葱花 ， 就可以吃了 。
【萝卜归芪炖猪蹄——健脾益气养血通乳】萝卜归芪炖猪蹄的功效与作用
这道菜给人带来的功效：健脾益气、补血补气、降血压、美容养颜等等的作用 。红枣具有补血养肝、健脾和胃的功效 ， 经常被人食用 。尤其是贫血的人可以适当的食用 。当归不仅能补血、活血 ， 还能调经 ， 所以月经不调的女性 ， 可以适当的食用 。并且当归还能去除寒气 ， 体质偏寒的人可以适当的食用 。黄芪可以增强人体的免疫力 ， 促进身体的新陈代谢、改善心肌功能 ， 从而预防高血压 。猪蹄中的钙物质是很多的 ， 可以促进骨骼生长 ， 还能预防骨质的疏松 。老人和孩子都适合 。
萝卜归芪炖猪蹄具有养血安神的效果 ， 还能健脾胃 ， 是不错的提高人体免疫力的一道食谱类型 ， 而且也可以有缓解身体虚弱的效果 ， 对于气血不足 ， 脾胃不和等等的问题有改善的功效 ， 日常生活中可以经常食用 。
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