冬酿酒好喝吗
【冬酿酒好喝吗】冬酿酒原来叫冬阳酒 ， 因为冬至过后阳气上升而得名 。酒精度一般2－4度 ， 营养成分高容易上口 。常温或室温放置冬酿酒很容易发酵过头导致口感变酸 ， 因此 ， 冬酿酒最好低温储藏 。农历认为 ， 冬至为一年中最重要的节气 ， 因为这一天过后 ， 阳气上升 ， 万物开始慢慢复苏 。所以有一个说法就是“冬至大过了年“ 。所以 ， 有冬至喝冬酿酒的说法 。
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