面包果料有哪些
【面包果料有哪些】
葡萄干、蜜饯、杏仁等 ， 圣诞果料面包是意大利人在庆祝圣诞节所不能缺少的果料面包 ， 将大量的葡萄干、蜜饯、杏仁拌入面团后 ， 放入圆筒形纸杯 。圣诞果料面包又称为花式果子甜面包、肖德伦面包等 ， 是一种用酵母发酵制作的点心 。
德国的圣诞节从耶稣降临开始 ， 即从圣诞节那天逆算4周 ， 在前一个星期日开始 ， 这段时间是用来清净心灵、为圣诞节做准备的 。人们要在家中准备被称为“耶稣降临花冠”的用冷杉的枝条编织成的圆环 ， 在上面插上4根蜡烛 。每过一个星期日就要点燃一根蜡烛 。等4根蜡烛全点燃时 ， 就迎接圣诞节了 。为了配合迎接圣诞节 ， 还要制作圣诞果料面包 。据说其独特的形状就像是用毛毯包裹着婴儿时的耶稣的样子 。近年来 ， 刚到11月 ， 各点心店和面包房便开始出售这种面包了 。
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