菠菜卷卷的做法
运城有款美食叫菠菜卷卷,自己做的皮薄菜多,更是美味,运城的朋友是否很回味小时候大锅蒸菜卷的味道
和面:和面时加点盐,面的硬度要偏软一点 。
【菠菜卷卷的做法】做菜馅:五花肉切小丁,红薯粉条用热水泡10分钟,肉炒熟后放入浸泡好的红薯粉条及姜蒜一起翻滚一下 。菠菜切5公分段装盆 。
擀面:将活好的面分成大小均匀的3分,用擀面杖将每一小份擀成圆形薄皮状 。
成形:圆形薄皮中间铺上菠菜段,菠菜段上面铺上炒好的肉和粉条,铺匀,从一头开始卷,全部卷起就成形了 。
蒸食:卷好的放在蒸笼上,水滚后蒸起,气上来15分钟就可以享用美食了 。沾上醋、辣椒,味道美极了
推荐阅读
- 罪的拼音和组词 汉字罪组词
- 品牌剪标的衣服是真的吗 剪标的衣服是正品吗
- 女人梦见葬礼场面是什么兆头 女人梦见葬礼场面的寓意
- 把握机会努力的语录
- 猫的8个生活习性与行为特征 猫的生活特征和生活方式是什么
- 山楂去籽的方法
- 描写脸的比喻句 描写脸的比喻句有哪些
- 豆豉焖鹅怎么做好吃 制作豆豉焖鹅的方法
- 所的拼音和组词 汉字所怎么组词
- 红皮白心的萝卜要不要削皮吃