文章插图
1、煮半熟鸡蛋一般在沸水中煮6分钟 ， 如果不喜欢太嫩 ， 可以煮8分钟 。全熟的鸡蛋需煮12分钟 。
2、食材：鸡蛋、清水 。
3、市场买来的鸡蛋用清水洗干净 。如果是放置在冰箱的鸡蛋 ， 要提前取出放至常温 。
4、在鸡蛋两头用图钉戳个小洞 ， 可以防止煮蛋时破裂 。
5、打开炉煮水 ， 水开后 ， 把鸡蛋轻轻放入沸水中 ， 用大火煮6分钟捞出 。
6、准备一碗凉水 ， 煮好的鸡蛋放到凉水中一分钟 ， 就很容易剥开蛋壳 。
【半熟的鸡蛋怎么煮 如何煮半生不熟的鸡蛋】7、剥好壳的鸡蛋 ， 切开两半 ， 就可以吃了 。
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