汤圆的简单制作步骤 汤圆煮多久才熟

“今天是元宵节,咱们今天吃什么口味的汤圆啊?”
年后整天瞎忙,我都忘记今天过元宵节了 。刚想去超市买一包算了,可突然想起家里正好有黑芝麻糊和做南瓜饼剩的半袋糯米粉,只要动动手,比出门买还快!
首先在黑芝麻糊里放一点点开水,搅拌成比较干的粉团,再揉搓成圆球 。

汤圆的简单制作步骤 汤圆煮多久才熟

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糯米粉里也放开水,用筷子快速搅拌成团,等不烫手的时候揉搓光滑,再团成圆球 。
【汤圆的简单制作步骤 汤圆煮多久才熟】
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糯米团捏成小碗状,包进入一个黑芝麻团 。
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用虎口轻轻向上收拢,捏紧封口 。再次滚圆,就形成了一个白胖子汤圆 。全部做好 。
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水开后放入锅里,用铲子轻轻搅动,防止粘锅底 。煮5分钟等汤圆全部浮起来就熟了 。
全家6口人,孩子们的爷爷不吃甜食,所以我只包了25个,正好把剩的半袋糯米粉用光了 。
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以前正月十五吃元宵,那是糯米粉滚出来的,口感比较筋道 。后来林州开始流行吃软糯糯的汤圆 。由于口味和品种更多,更受欢迎 。我个人认为汤圆更容易在家制作,现包现吃,味道更好 。

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