黑山羊怎样炒好吃
【黑山羊怎样炒好吃】
小炒黑山羊好吃 , 肉质鲜嫩 , 咸辣可口 。
小炒黑山羊的做法:
原料:黑山羊肉、葱、姜、蒜、小红椒、香菜少许、酱油、醋、盐、料酒 。
1、先将羊肉切成小片 , 将切好的羊肉洗干净 , 放入盐 , 酱油 , 料酒 , 姜末搅拌均匀腌半小时 。
2、在腌肉的时候开始切葱 , 姜 , 蒜 , 切成末 , 香菜切成小块 。
3、将油到入锅中 , 7分热的时候放入葱 , 姜 , 蒜末翻炒至有香味 , 再把肉放入锅中 , 翻炒 。
4、将肉炒到8分熟盛出 , 再倒一点油 , 炒辣椒 , 炒出辣味了就把炒好的黑羊肉到入锅中
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