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卵磷脂功效及适用人群与注意！

卵磷脂 生活百科

卵磷脂被称为第三类的营养素 ， 卵磷脂存活在细胞中 ， 更多则是血液循环、免疫系统、神经系统等重要器官 ， 其实我们日常生活中喝的牛奶就有卵磷脂 ， 关于卵磷脂 ， 以下文章我们一起来关心 。
一、卵磷脂的作用功效
1、大脑神经髓鞘
卵磷脂还是大脑神经髓鞘的主要物质来源 。如果具有充足的卵磷脂 ， 其传递的资讯准确性就高 ， 也就是说记忆力强 。
2、神经细胞传递
卵磷脂是神经细胞间资讯传递介质的重要来源 。如果一个人大脑卵磷脂非常充足 ， 那麽其资讯传递的速度 ， 大脑活力就比普通人快 ， 也就是说思维敏捷、学知识接受新生事物速度快 。
3、保障大脑健康
卵磷脂可以保障大脑细胞膜的健康 ， 帮助其发挥正常作用 ， 能确保脑细胞的营养输入及废物输出 ， 保护其健康发育对于处于大脑发育关键时期的胎儿 ， 卵磷脂就是最为关键、最重要的益智营养素 。
二、卵磷脂预防哪些疾病
1、 记忆力的关系
科学家研究 ， 用卵磷脂饲育怀孕的大鼠 ， 其后代在智力测验（迷宫测试）中 ， 记忆力显著优于未饲育卵磷脂的大鼠的后代 。
2、对心脏的好处
卵磷脂可能具有保护心脏的作用 ， 这是因为它能调节胆固醇在人体内的含量 ， 有效降低高胆固醇、高血脂及冠心病的发病率 。
3、保护肝脏方面
进食缺乏卵磷脂饮食仅数星期 ， 肝功能就会出现异常 ， 而且患肝癌比率显著提高 ， 卵磷脂可以保护肝脏不受酒精侵害 ， 起到解酒作用 ， 有效降低酒精性肝硬化、脂肪肝等疾病患病率 。
三、卵磷脂适用人群
1、改善便秘人群
卵磷脂可以促进肠胃血液循环及肠胃蠕动 ， 有助于预防及改善便秘 。
2、脂肪肝的患者
长期饮酒、营养过剩及脂肪肝患者 ， 每日服用10-15克卵磷脂 ， 3-5个月后 ， 血脂指标可恢复到正常水准 。
3、胆结石的患者
每天坚持服用大豆卵磷脂 ， 不仅能防止胆结石形成 ， 而且还可以不同程度地分解、消除已形成的胆结石 。
4、爱美女性朋友
百爱卵磷脂是一种天然解毒剂 ， 能分解体内的毒素 。通过增加血红素 ， 为皮肤提供充分的水和氧气等营养 ， 使皮肤变得光滑柔润 。
5、学生中老年人
卵磷脂能增强大脑活力 ， 消除大脑疲劳 ， 增强记忆力 ， 提高学习工作效率 。而且能修复受损伤的脑细胞 ， 预防老年性痴呆症的发生 。
6、糖尿病的患者
每天食用20克以上的大豆卵磷脂 ， 糖尿病人的恢复速度是相当明显的 ， 很多病人可不必再注射胰岛素 。对糖尿坏疽及动脉硬化等併发症患者 ， 更为有效 。
四、选购卵磷脂注意事项
1、提取来自鸡蛋
最好的卵磷脂产品是提取自鸡蛋中的 ， 因此如果卵磷脂食品的原料来源于鸡蛋 ， 品质自然优越 ， 但价格也会较高 。
2、包装是否正规
要看产品的外包装是否正规 。是否明确提出了单位产品中卵磷脂的含量 ， 含量高低也是决定价格高低和品质高低的主要因素 。
3、专业健康谘询
含有卵磷脂成份较高的食品不是普通食品 ， 虽然没有副作用 ， 但是服用后因人而异 。如果没有提供专业健康谘询 ， 很可能造成消费者在服用过程中 ， 因使用原因造成事倍功半的结果 。
4、中文标签说明
进口保健品产品标签的说明书部分 ， 必须有中文说明 ， 而且要符合卫生部的规定 ， 尤其是对产品的功效成分含量、保健作用、适宜人群和服用方法及服用量都必须有详细说明 。
【卵磷脂功效及适用人群与注意！】贴心提醒：同时还要注意产品的有效期 ， 由于卵磷脂不耐热 ， 超过有效期或产品密封不良 ， 其功效成分含量会大大降低 ， 不能达到预期的保健效果 。

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