秋葵和什么煲汤好吃
1、秋葵同什么药材一齐煲汤比较好
与西红柿一起煲汤就好，本身也是一味中药 。
秋葵的机能性成分与功能包含：
一、降血脂
秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其它蔬菜(如芦笋，青豆，胡萝卜，菜花)，进而减少对饮食中胆固醇的吸收 。
二、降血糖
秋葵的粘液有丰富的可溶性膳食纤维，会阻止肠道碳水化合物的消化，进而降低葡萄糖的吸收，推测可降低饭后血糖 。
三、抗氧化
秋葵叶萃取物能消除氧自由基，减轻肾小管间质疾病，减少蛋白尿，改善肾功能 。
四、抗癌
秋葵多糖体的主要成分为葡萄糖醛酸、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖等，推测秋葵多糖体对人体肿瘤细胞的生长抑制作用机转，可能与其诱发肿瘤细胞凋亡有关 。
2、秋葵煲猪骨汤怎样煲
秋葵煲猪骨汤的做法：
食材：猪排骨500克、秋葵100克、干红枣10个、葱2根、姜5克、盐6克、黄酒10毫升、醋10毫升、鸡精4克 。
1、将排骨用清水多洗几次直至将血水洗净，沥干水份后放入盘子中，加入盐、黄酒和醋，充分拌匀后腌制10分钟以上 。
2、干红枣提前放入碗中，清水浸泡半小时左右，如果没有时间，红枣也可以不用清水浸泡 。
3、将秋葵洗净控水后切几刀、葱切成段、姜切成片 。
4、将腌制好的排骨放入高压锅中，然后将红枣、葱段和生姜都加入其中 。
5、加入适量清水，将高压锅按键拨到“排骨汤”处，等时间到，将高压锅解压后打开锅盖 。
6、将排骨汤放入炒锅中，加入秋葵烧开后再煮约10分钟，待秋葵煮软了，加入鸡精即可 。
秋葵煲猪骨汤
很清淡的一道汤，秋葵的甜，猪骨的香，完全的融合在一起 。
食材
主料
秋葵500g
猪筒骨200g
辅料
姜适量
芹菜适量
盐适量
步骤
1.猪骨加姜片飞水 。
2.猪骨变色后捞出 。
3.秋葵去皮 。
4.去好皮的秋葵切滚刀块 。
5.所有材料一起加水入高压锅，上汽后五分钟关火 。
6.加切碎的芹菜叶和盐调味 。
小贴士
用高压锅煮汤，时间不能过长，要不秋葵就煮化了 。
1.猪骨飞水后冲洗干净浮沫；秋葵清洗干净，
2.全部材料放进汤锅，加入8碗清水
3.大火煲开后，转小火煲2个小时
4.放盐调味即可湘西部落小编的解答【秋葵和什么煲汤好吃】
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