荠菜野荠菜的功效及食用禁忌 野荠菜的功效与作用禁忌是什么
荠菜其实并不算家中常见菜，有的家长还比较陌生 。下面就来详细讲一下荠菜的功效和价值吧！
荠菜，又名地菜 。中医认为，荠菜味甘、性平微凉，归肝、肾、脾经，具有和脾、利水、止血、明目的功效 。荠菜富含蛋白质、钙、维生素C，其中钙的含量超过豆腐，胡萝卜素的含量与胡萝卜相仿 。常吃荠菜有助于增强免疫功能，预防疾病 。《名医别录》中提到荠菜可以主利肝气、和中 。
文章插图
而春主肝，所以春天是很适宜吃荠菜的 。如果肝气生发的太快、太旺，除了上肝火，眼睛也会不舒服，会出现眼屎多、眼睛发胀、干涩的症状，这时候也可以吃一点荠菜去去肝火、明目 。春天是吃荠菜的季节，但是要注意：
① 荠菜可以宽肠通便，便溏或腹泻的孩子不适宜食用；
② 体质虚寒的孩子，不宜过多食用荠菜 。
③ 荠菜有令子宫收缩的作用，孕期准妈妈慎食 。
荠菜的做法有很多，可以用来凉拌、煮汤、包饺子......今天给大家推荐的是荠菜豆腐汤 。这道菜，是春季肝火旺孩子的专属“防病汤” 。
荠菜是春季应季蔬菜，这道菜肴适合全家在春天一起品尝“春天的味道” 。给孩子吃的时候要记住：
1、3岁以上，消化好、身体健康的孩子，吃半碗，每周不超过2次 。
2、3岁以上，消化好，脾胃偏虚寒的孩子，喝荠菜汤不加豆腐，避免过于寒凉 。
3、3岁以上，稍微有热证的情况下，可以连喝2~3天，每天1次，每次半碗足矣 。
4、2~3岁，可以吃荠菜相关的辅食 。
【荠菜野荠菜的功效及食用禁忌 野荠菜的功效与作用禁忌是什么】总的来说，虽然荠菜微微有点凉，但它健脾利水、清热明目，十分适合春天湿浊蕴而化热，肝胆湿热的孩子服用，对于口干口苦，眼睛干涩，腹胀厌食的孩子有一定帮助 。
推荐阅读
- 求贤若渴的意思 求贤若渴的出处
- 薛仁贵与王宝钏的故事薛仁贵与王宝钏之间的故事
- 纹唇后的护理注意事项 漂唇后怎样护理效果最好
- 如何清理脏了的石膏线
- 灯的亮度与什么有关
- 卫生间下水道怎么消毒
- 楼顶防水沥青使用方法是怎样的
- 正月里装修可以吗
- 湿的纸尿布是什么垃圾
- 10条夫妻离婚的信号 夫妻超过三条迟早离婚