我相信大家对于绿豆面应该都不会感到陌生吧 ， 绿豆面是我们生活当中在常见不过的食物了 ， 但是它的营养价值很高 ， 爱吃的人也不在少数 ， 那你知道绿豆面的营养价值有哪些吗？如果你不知道的话 ， 下面的内容详细的为我们解答了这个问题 ， 赶紧和我一起来看看吧 。
1. 绿豆中所含蛋白质 ， 磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能 ， 为机体许多重要脏器增加营养所必需；
2.绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性 ， 使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效 ， 从而可以防治冠心病、心绞痛；
3.绿豆中含有一种球蛋白和多糖 ， 能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸 ， 加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收；
4. 据临床实验报道 ， 绿豆的有效成分具有抗过敏作用 ， 可治疗荨麻疹等疾病；
5.绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用 ， 能清热解毒；
6. 绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂 ， 可以保护肝脏 ， 减少蛋白分解 ， 从而保护肾脏 。
【绿豆面的营养价值有哪些】以上的内容就是对绿豆面的营养价值有哪些这个问题的介绍了 ， 我相信现在大家也一定都了解了绿豆面的营养价值了 ， 我也是第一次知道原来绿豆面有那么高的营养成分呢 ， 大家一定要多吃一点哦 。
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