炒各种青菜的做法大全 炒青菜的烹饪方法
文章插图
1、猪肉皮炒青菜
材料：猪肉皮150克，青菜250克，花生油，精盐、味精、葱、姜各适量 。
做法：将猪肉皮洗净入锅，煮至七成熟、晾干，切成长条，放入热油锅中炸黄 。将炸黄的猪肉皮，与青菜、葱、姜一同煸炒至全熟，用精盐、味精调味即可佐餐食用 。
2、五花肉炒青菜
材料：五花肉200克，青菜100克 。辅料：蒜苗、姜、蒜苔、青椒 。调料：生粉、生抽、鸡精 。
做法：五花肉洗净，锅内放水煮开放入五花肉煮10分钟，然后捞出用凉水冲下，切薄片待用 。青菜洗净，大片摘下，内小片用刀切两半待用 。锅内放少油放入五花肉翻炒，炒出些油放入姜 蒜苔 生抽继续炒，放入青菜炒个4-5分钟 。放入鸡精、生粉，翻炒收汁装碗即可 。
3、豆酱炒青菜
材料：青菜700g，海盐1勺，豆酱半勺，酱油1勺，油一点 。
【炒各种青菜的做法大全 炒青菜的烹饪方法】做法：青菜洗干净，控干水分，加入一勺海盐，腌制4小时到出水；挤干青菜里的水分，切成0.5cm长的青菜碎；锅里放少许油，烧热，加入切好的青菜，稍微煸炒到出水；烹入一小勺酱油，翻炒均匀；加入一勺豆酱，翻炒均匀就好了 。
推荐阅读
- 白菜炒肉的家常做法 白菜炒肉正宗做法
- 洋葱炒土豆片的做法 教你洋葱炒土豆片的做法
- 青菜牛肉干锅的做法 青菜牛肉干锅的做法介绍
- 炒芥菜丝的做法 炒芥菜丝的做法介绍
- 香油炒核桃仁功效是什么呢？
- 莴笋炒木耳的做法 莴笋炒木耳如何做
- 白菜炒粉条的家常做法 白菜炒粉条如何做
- 为什么炒河粉会粘锅
- 剪映复古特效在哪里
- 白萝卜炒牛肉的做法 白萝卜炒牛肉应该怎么做呢