酸奶放常温下多久会坏 酸奶放常温下可以放多久
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【酸奶放常温下多久会坏 酸奶放常温下可以放多久】1、一般25度左右的时候保质期有3天 , 在冰箱中可以12天到18天 , 但一般不要超过一个月 。
2、酸奶需要冷藏 , 以控制里面的乳酸菌活性 , 使其活性平稳 , 在2~6℃的温度下保质期大约为两周到三周 。
3、如果放置在常温下 , 乳酸菌的活性因温度高会大大增强 , 一般两三天内就能达到顶峰 , 这时酸奶在口感上表现为酸度异常 , 也就是喝起来非常酸 。之后 , 酸度会逐渐下降 , 但同时酸奶也跟着很快变质了 , 从外观看主要就是“胀袋” 。
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