土鸭子怎么做好吃 土鸭子如何做好吃
文章插图
1、鸭冼净砍成块 , 焯水去掉鸭腥味 , 捞出控干水 。
2、白果去壳备用 , 白萝卜去皮后切片 。
3、鸭块放入炖锅中 , 倒入清水没过鸭块 , 放入姜片 , 无花果、红枣、少许冰糖 , 煮沸后撇出浮沫 。
【土鸭子怎么做好吃 土鸭子如何做好吃】4、白果放入煮开的鸭汤中 。放入白萝卜 , 大火烧开后改小火炖约一小时 , 放入枸杞 , 调入盐即可 。
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