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1、烤箱预约几分钟，把面粉糊倒入蛋糕模具里面130度上下火烤30分钟，100度上下火烤20分钟，90度烤10分钟 。根据自己烤箱调整时间和温度 。
2、放入烤箱的器皿要求是熔点高，无有毒物质的都可以，如金属、玻璃、陶瓷等物质的容器等 。不可以放进烤箱的器皿有：塑料制品、纸制品、竹器、木器等等 。
3、蛋糕模具有不锈钢的，铁的，铜的，金属的导热热快，受热均匀，还省电 。一般烤蛋糕用上下火170度的温度，算上预热的时间烤25分钟就可以了 。
4、在使用电烤箱时，应注意以下事项：电烤箱应放在平整、稳固的地方，并保证接地螺栓可靠接触，在要用250V、10A单相三芯插座与自带电源插头匹配使用，在使用过程中，玻璃窗、插座应保持清洁 。
5、的热量和升温速度不同，使用时掌握好烘烤食品的温度、时间最为重要 。靠近炉门有散热现象，烘烤食品时要翻面，使其受热均匀 。
6、保持内腔壁洁净，烘烤食品完毕，若内腔有调料、油渍等物，可用毛巾润湿肥皂水轻擦烤箱内腔壁达洁净为止，并且从炉门排出湿气，烤箱不要用水冲洗内腔，以防止电气元件受潮 。
【不锈钢盆烤蛋糕直接放烤箱吗 不锈钢盆烤蛋糕烤多长时间】7、不用时把功率、温度控制、定时三个转换开关转到关停位置上，放在干燥、通风、洁净处 。
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