云丝是泡还是水煮 云丝怎么做
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1、泡 。用热水泡制十几分钟即可 。一种黄豆制品，称为“云丝”，多用于凉调或者小炒，黄豆做成，味道鲜美有营养，食用前需发泡至软后，即可加作料或者蔬菜食用 。
【云丝是泡还是水煮 云丝怎么做】2、云丝，经过化学脱胶的苎麻纤维，色泽洁白、干净、松散并有光泽，其状似晴空白云，故取名为“云丝” 。
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