文章插图
1、笋干芋头老鸭汤 , 先用铁锅加入冷水 , 加入鸭块焯水 , 去除血沫 。
【鸭子怎么炖 鸭子如何炖】2、锅内放油炒香葱姜片 , 再加入鸭块、醋、和料酒 , 再加入半锅水 。
3、放入鸭块、笋干、芋头、八角、葱姜片 , 转小火煮一小时 , 加鸡精出锅即可 。
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