咸鱼怎么烧好吃 烧咸鱼的做法
文章插图
1、主料：咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗 。
2、辅料：葱花适量 。
3、咸鱼切块放清水浸泡一小时左右 。
4、浸泡鱼块的时间把生姜，蒜瓣，葱花切成末 。
5、鱼块浸泡好后捞起，开中火锅内倒油烧热后转小火，放入一半的姜蒜末煸炒出香味 。
6、再转中小火倒入咸鱼块，翻炒均匀后转最小火，炒至干香，不停的翻炒以免粘锅 。
7、转中火再放入一大勺红辣椒糊炒至均匀 。
8、倒入半碗水大火煮沸腾，焖煮一分钟后加入剩下的姜蒜末，改为最小火 。
【咸鱼怎么烧好吃 烧咸鱼的做法】9、焖至锅内还有一点汤汁时关火，装盘后撒上葱花即可 。
推荐阅读
- crv 半合成机油超过上限怎么办 取出来是最好的办法
- 怎么选择适合自己的花草茶
- 串珠石斛怎么养 串珠石斛的养殖方法
- 大白菜怎么做才好吃 清炒大白菜做法
- 佳能镜头怎么拆
- 唐松草怎么养 怎么养唐松草
- 甜酒汤圆怎么煮好吃 甜酒汤圆的煮法
- 硫酸钾的化学式是什么 硫酸钾的化学式怎么写
- 梦见引擎怎么回事 梦见引擎的解说
- 怎么样做红烧肉好吃 红烧肉好吃的做法