筒骨怎么炖汤好喝 筒骨如何炖汤好喝
【筒骨怎么炖汤好喝 筒骨如何炖汤好喝】
文章插图
1、材料：筒子骨500g、红萝卜一根、甜玉米一根、枸杞适当、盐适量、鸡精粉适当、生姜片2~3片、葱适当 。
2、选用甜玉米，准备好食物，筒子骨用流动性的水清洗干净 。
3、洗完的筒子骨，锅中坐水，水烧开 。
4、先用开水煮三分钟，去鲜血，随后放进石锅，盐，米酒少量，加少量醋，能够让肉更进味 。
5、能够另外还可以三十分钟之后添加切片的苞米，盖上外盖大火烧，煮沸后用汤勺除去泡沫塑料 。
6、添加红萝卜块，盖上外盖，文火煲两个小时上下 。
7、添加一小把枸杞子，适当的鸡精粉提味，尝下味道，上菜 。
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