干的茶树菇怎么做好吃 茶树菇鸡汤的做法
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1、准备食材如下:土鸡1只 , 茶树菇100克 , 葱姜适量 , 料酒2汤匙 , 盐适量
2、茶树菇泡发洗净 , 剪掉底部的根 , 用少量清水浸泡 , 葱姜备好 , 鸡收拾干净 。
3、凉水放入鸡一起烧开 , 加葱姜 , 撇去浮沫(鸡的浮沫并不多) , 加少许料酒 , 放茶树菇 , 连同浸泡茹的少量干净水一起倒入 。
【干的茶树菇怎么做好吃 茶树菇鸡汤的做法】4、再次煮开后调小火煲1.5小时 , 关火前加少量盐调味!
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