电饭煲煮鸡蛋多久能熟 电饭煲煮鸡蛋的时间
【电饭煲煮鸡蛋多久能熟 电饭煲煮鸡蛋的时间】
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1、8分钟即可熟透 。
2、煮鸡蛋八分钟最营养煮鸡蛋时间短了 , 蛋黄没有凝固 , 恐怕吃了不卫生;时间长了 , 煮“老”了 , 口感又不太好 。卫生部北京医院营养科副主任营养师李长平自己的经验是 , 鸡蛋煮8分钟刚刚好 。
3、鸡蛋吃法是多种多样的 , 有煮、蒸、炸、炒等 。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲 , 煮、蒸蛋为100% , 嫩炸为98% , 炒蛋为97% , 荷包蛋为92.5% , 老炸为81.1% , 生吃为30%~50% 。由此看来 , 煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法 。
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