吃肥猪肉对身体有何好处
1、肥肉能够供给人体更高的热量 ， 脂肪还含有人体需要的卵磷脂和胆固醇 ， 这是组成脑、肝、心、肾必不可少的物质 ， 还是人体内不少内分泌激素如性激素的主要原料；
【吃肥猪肉对身体有何好处】2、有一部分胆固醇经紫外线照射可转化为维生素D ， 含脂量高的食物吃了以后比较耐饥 ， 还可以维护蛋白质的正常代谢 ， 溶解维生素A、维生素D、维生素E和维生素K ， 同时也能促进这些维生素的吸收和利用；
3、倘若人们长期不吃或吃很少的肥肉 ， 容易使机体处在低胆固醇状态下 ， 严重的可继发其他疾病 ， 同样会导致动脉硬化 ， 还特别容易患贫血、癌症及营养不良等疾病 ， 因此 ， 适当吃些肥肉是有好处的 ， 中国也有很多深受人们喜爱的用肥肉做成的菜肴 ， 像红烧肉、东坡肉、虎皮扣肉、红烧肘子等 。
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