洋葱炒牛宝做法教程 牛宝怎么做好吃又简单
用料
- 牛宝 一个
- 香葱 两根
- 姜 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 水 适量
- 老抽 适量
- 蒜头 5瓣
- 料酒 两到三勺
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1、牛宝一个，我是在商场买的，一个25块多呢，首先将它表面一层膜撕掉，洗干净，然后切两半，在锅里冷水放将切好的牛宝放入，并倒些料酒，煮开再煮两分钟 。拿出来冷水冲洗 。
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2、冲洗干净后，将它切厚片，这样不会那么快煮老 。
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3、姜蒜切粒，葱切成段待用 。
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4、再来一个小洋葱 。
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【洋葱炒牛宝做法教程 牛宝怎么做好吃又简单】5、切好的洋葱就这样，待用 。
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6、磨些胡椒粉，待用 。
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7、热锅倒油，热油后再倒入姜蒜爆香，然后将牛宝倒入 。
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8、炒一分钟的牛宝到胡椒粉，酱油，些许老抽，因为没有辣椒，我到了一些辣椒粉，然后翻炒 。
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9、超不多炒两分钟后，将洋葱倒入，再倒一点点水，盖锅盖焖20秒 。。起锅时候，放一点鸡精和盐调味，再将葱段放入就可以起锅啦！
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10、这道简单的洋葱牛宝送给大家，谢谢大家的关注！
小贴士
切记，牛宝一定要买新鲜的，不要买网上冷冻过的，不然处理不了那个骚味… 别问我为什么，因为我以前曾在网上买过一套，煮出来一股骚味，全部都翻掉不吃了 。
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