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怎么炖梨子治宝宝咳嗽

生活百科

1、梨水怎么熬制可以止咳
咳嗽是呼吸系统疾病常见的症状 。在网络上，许多人认为喝梨水就能止咳 。那么，这种说法是真的吗？央视《是真的吗》栏目采访人员咨询了相关专家 。
北京中医药大学第三附属医院呼吸科主任医师崔红生表示：“这种说法太绝对了，是假的 。”
首都医科大学附属北京中医医院急诊科副主任医师刘琳表示：“喝梨水就能止咳，这种说法过于片面绝对，不是很准确 。”
“喝梨水就能止咳”是假的？这么多年，大家都尝试过并深信的偏方怎么说假就假了呢？
刘琳解释说：“咳嗽分外感的、内伤的、虚症、实症、热性的、寒性的等多种类型，所以我们要区别对待，采取不同的方法辨证治疗 。”
崔红生说：“梨的用药历史悠久，比如在《温病条辨》里边就曾提到有五汁饮，梨汁、荸荠汁、芦根汁、麦冬汁和藕汁可以生津止渴，有止咳的作用 。还有著名的桑杏汤，里边也有用梨入药，能起到生津止渴，润肺止咳的作用 。但是并不是所有的咳嗽都能用梨来止咳 。”
中医有“药食同源”的说法，许多食物也是药物，梨就是其中之一 。梨不仅是好吃的水果，同时还具有生津止渴，润肺止咳的功效 。但专家表示，喝梨水并不能治疗所有类型的咳嗽 。那究竟喝梨水能治疗什么类型的咳嗽呢？
崔红生表示：“喝梨水能止干咳 。包括两个方面，首先是风燥伤肺或阴虚肺热引起的咳嗽 。阴虚肺热，是指体质属于阴虚体质，有干咳、少痰、咽干咽痒、有时候会出现手脚心发热等症状 。其次是外感咳嗽，比如秋燥或因冬天室内暖气较热，觉得口干咽燥的，这样导致的咳嗽，喝梨水效果还是不错的 。”
除此之外，常见的风寒咳嗽、痰湿痰热咳嗽，或病毒感染等原因引起的咳嗽，喝梨水不但没效果还有可能会适得其反 。虽然是简单易行的食疗，但也需对症才可下“药” 。而且光对症还不够，把握时机也很重要 。
崔红生指出：“早期咳嗽表现较轻的情况下，比如说觉得嗓子干、嗓子痒、说话多了会咳嗽一两声，但痰又不是很多的时候，可以选择蒸梨或煮梨水止咳 。”
那么，梨的种类繁多，制作梨水的方法也是花样百出 。究竟选择哪种梨、用什么方法制作的梨水，对于治疗干咳效果最好呢？
刘琳告诉我们：“梨有秋梨，雪花梨，鸭梨等，通常情况下都可以，但其中以雪花梨为最优 。选择梨时应尽可能选择梨皮较厚且较粗糙的，因为梨皮作为药材的治疗作用是不可小觑的 。加工过程中应保留梨皮，去籽，将梨切为小块，然后配以少许川贝、冰糖一起放入水中煮至半小时，即可饮用 。”
除了煮梨水，上锅蒸也是非常好的方法 。把梨从顶部切开后去核，放入少量川贝和冰糖，上锅蒸30分钟 。出锅后梨汁梨肉一起吃，化痰止咳效果也很好 。但一定要注意，无论是川贝煮梨水还是川贝蒸梨，只对阴虚肺热和风燥伤肺引起的干咳治疗效果明显 。同时专家也提醒大家，食疗最多三日，如果咳嗽持续没有缓解，还是要及时就医，以免耽误病情 。（孝金波、王亚静 整理）

进入秋季,煞是凉爽 。然而,天晴少雨、气候干燥,容易导致人体津液的损伤,出现皮肤干燥、眼睛干涩、口鼻咽干、口腔溃疡、干咳声沙、鼻出血、大便干结等“秋燥”症状 。预防秋燥吃梨是最佳选择，梨能润肺止咳，把梨切成薄片用热水煮一下服用效果更好 。
止咳梨水怎么煮
冰糖炖雪梨
食材：梨若干、冰糖、不锈钢锅
方法：
1、把梨洗干净之后，切成薄薄的一片片的 。
2、切好后别忘了把梨耙和梨中间的种子挖掉 。否则煮出梨水来会比较苦哦 。
3、把梨片放进锅里，然后根据梨的数量倒入一定的水，最好是开水 。
4、然后盖上盖子，开大火开始煮梨水 。
5、等水烧开后放进冰糖，要根据水量放入适量冰糖 。放太多了会过甜，放少了没滋味 。放冰糖后要隔一段时间搅拌一下，确保冰糖充分溶解 。
6、梨煮开放进冰糖后把电磁炉调成小火，再慢慢熬制10--15分钟，等梨水的颜色有些深了，可以关火了 。盖着盖把梨水焖一会儿后放凉就可以喝了 。
蜂蜜蒸梨
生津润燥，止咳化痰
材料：梨1颗，蜂蜜50克 。
作法：先把梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟;每日早晚各吃1个，连吃数日 。
梨水的九大功效
第一，梨子是属于凉性水果，具有除烦热、清心下火的功效，热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等，可以常吃梨子缓解 。对内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症也有一定作用 。
第二，梨子中是含有丰富的纤维素、果胶成分的，能刺激肠道蠕动，帮助排便，起到润肠通便的作用，可以缓解因上火引起的大便秘结 。
第三，梨汁含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士 。
第四，梨汁具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处 。
第五，梨汁有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎 。
第六，梨汁能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养 。
第七，梨子果肉酸甜爽口，水分含量多，是具有生津止渴的功效的，能够缓解因上火引起的口干舌燥、咽喉干痛等症状 。
第八，吸烟的人喝梨汁，可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激 。
第九，梨汁含有80%以上的水分，经常忘了喝水的老年人，喝梨汁可达到补充水分的目的 。

选将梨子切成片，不要切的太薄了，要切的稍厚一点；然后放入烧汤用的煲中，尽量用陶瓷、沙锅或玻璃器皿，不用铁锅 。加入冰糖后用大火烧开然后用小火炖20分钟就行了 。如果条件允许的话，最好到药店里买点川贝打成粉放入一起熬止咳效果更好 。
2、梨怎么煮可以治咳嗽？具体点
 
带皮煮梨
煮梨时要将梨皮和梨核一起浸煮 。梨核味属酸，梨肉味属甘，酸甘化阴利于养阴润燥;梨皮在煮熟后味苦性寒，可起到清肺热、通大便的作用 。即所谓“酸甘化阴，苦能清热” 。把整个梨切开后，全部都煮进去有滋阴润肺清肺之功效 。
葱姜同煮
目前处于霜降时节，凉燥当令，燥邪与寒邪往往相兼为患，侵袭人体，表现为干咳、流清涕 。有此类症状的患者在煮梨的同时可加入两三片生姜，五六段葱根，煮5～6分钟，吃梨喝汤，每天1～2次 。葱根与生姜性温味辛，有辛温解表的作用，可去寒邪，与梨同煮，可协同起到祛除凉燥的作用 。
陈皮同煮
燥则津亏也生痰，表现为咳嗽少痰，色黄或白，对这种情况，在煮梨时可加入一些陈皮，或放入部分糠心白萝卜，与梨同煮，吃梨喝汤，能够起到润燥化痰、理气止咳的作用 。
乌梅同煮
对于干咳日久或程度较重者，可加入乌梅、甘草各10克，与梨同煮，吃梨喝汤 。乌梅味酸，甘草味甘，与梨同煮，养阴润肺止咳作用增强，乌梅还有敛肺止咳功效，此汤味道甘甜爽口，很适宜儿童食用 。秋季当茶饮用，也养阴润燥，防治口、鼻、咽部及皮肤干燥 。
需要注意的是，以上几种食疗方法对脾胃虚寒者不宜多吃、久用 。
 
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梨与贝母一起煮，5克贝母捣碎，把梨切成小块，（一个梨），放700克水，大火10分钟，在换小火5分钟，就可以喝了（分三次）

用料：梨1～2个，冰糖30～60克 。制法服法：将梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化 。食梨饮汁，晚饭后食用 。功效主治：梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用 。治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干 。

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3、梨怎么煮能化痰止咳？
冰糖梨水
冰糖50克，梨(鸭梨、秋梨、雪梨均可)2个 。将梨洗净切块，用冰糖共放锅中加水煮烂，每日服2次 。具有清肺润喉，消痰降火作用 。适用于音哑及对嗓子有保护作用 。
冰糖炖梨
原料：雪梨两只、冰糖、川贝（没有的话可以不用）、蜂蜜
做法：1将梨从距顶三分之一处切开，用小刀把核挖掉，放入冰糖（同时放川贝和蜂蜜更好），然后再把上面的三分之一盖上去 。
2把上面弄好的梨放入盘子中，盘子中再撒几个冰糖，放在锅里蒸20-30分钟，皮变棕黄色就可以吃啦 。

把梨洗干净，你可以把梨从中间切开，中间去不去核都可以，把梨切成块也行，不用太小，把水放到锅里，记着，水稍微的要多加一点，最后没过梨，因为梨很难熟的，放入梨，然后往水里加入冰糖，（冰糖效果比加别的糖要好一些，当然也可以放入蜂蜜，这跟据自己的口味，想吃甜的可以多加一点），等到筷子可以容易插入梨，表示梨就煮熟了，等凉凉了喝，效果会更好 。

鲜梨贝母治咳嗽 鲜梨500克，贝母末6克，白糖30克 。将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟 。早晚分食 。清热化痰，散结解表 。用治咳嗽或肺痈，症见胸痛，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等 。答案补充 把梨当中的心挖掉,再把冰糖放里面一同蒸就成了.我家就老这么做的. 如果煮的话效果没有蒸的好. 还有,这么做出来的梨会很烂,我一般只喝他当中的汁. 冰糖炖梨确有止咳作用,但需吃一段时间.经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺. 有条件加贝母同炖更好.此外, 梨,可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状; 高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻; 肝炎和肝硬化患者经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴; 雪梨加冰糖可制成雪梨饮，能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等 。
4、蒸梨子治咳嗽的做法 咳嗽直接煮梨子有用吗
梨子：滋阴、润肺、养胃生津 。适用于慢性气管炎，百日咳，慢性咽炎等 。
冰糖蒸梨（可以治咳嗽）
梨洗净，去皮，切两半，将核去掉，把冰糖放在梨的核的位置，两半个梨合成一个放在碗内，上屉蒸15分钟，即可食用 。（冰糖一定要蒸到融化为止哦） 。
一日两次，一次半个 。吃不完可放入冰箱，下次继续吃 。

总体感觉给三岁的小孩子喝的话，就太凉了，还是用枇杷榨汁给他喝就会好了，尽量的减少副作用 。如果没有新鲜的枇杷，那就是药店买干的枇杷煮水给他喝 。【怎么炖梨子治宝宝咳嗽】

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