在黑木耳红枣枸杞汤这道菜肴中 ， 起主要作用的就是黑木耳这个食材 ， 其他的都是次要的 ， 起辅助作用的 。但是 ， 大家对黑木耳这个食材了解多少？又知道多少与其相关的小知识？只有全面了解这些内容 ， 才能把黑木耳搭配好 ， 让其作用发挥到最大限度 ， 帮助人体增强抵抗力 。
【黑木耳红枣枸杞汤的主要作用】中医认为 ， 木耳性平味甘 ， 入胃、大肠经 。而黑木耳 ， 是木耳的一种 。黑木耳源于木耳科真菌木耳、毛木耳或皱木耳的子实体 ， 原为野生 ， 现多为人工培植 。
现代实验研究证明 ， 寄生于不同朽木或基质上的黑木耳 ， 所含成分与药理作用相异 。一般说 ， 黑木耳主要含有蛋白质、脂肪、多种维生素 ， 以及钙、磷、铁等无机成分 ， 具有抗血凝 ， 抗血栓形成 ， 促进免疫功能 ， 调节血脂等广泛的药理作用 。黑木耳作为食品 ， 味甘淡 ， 可随个人的喜爱任意添料调味 ， 制成各种各样的美味佳肴 ， 例如黑木耳红枣枸杞汤 。
黑木耳红枣枸杞汤为补品 ， 药力平缓 ， 故只宜用于轻症缓症或亚健康者的日常保健 ， 若遇重症急症当需配伍他药或作为治疗辅助品 。此外 ， 还具有一定的滑肠作用 ， 故脾虚消化不良或大便稀烂者忌用; 。黑木耳和红枣、枸杞一并熬汤 ， 可健脾 ， 长期喝 ， 可以驻颜祛斑、健美丰肌 ， 并用于治疗面部黑斑、形瘦 。
不管是从日常生活的角度 ， 还是从中医的角度去评价黑木耳红枣枸杞汤 ， 对人们的身体帮助都是很大的 。在黑木耳红枣枸杞汤中 ， 黑木耳的作用是不容忽视的 ， 具体的作用体现在哪也为大家介绍完毕 ， 如果感觉这个汤适合自己就放心喝吧！
推荐阅读
- 银耳大枣枸杞汤的功效有哪些呢
- 黄豆枸杞豆浆的做法及营养价值
- 银耳莲子红枣汤作用是什么？
- 红枣燕窝的功效
- 黄芪红枣汤功效有哪些
- 阿胶红枣的功效有哪些
- 苹果雪耳红枣汤营养吗
- 红枣枸杞姜茶的功效
- 黄氏红枣茶的做法和功效
- 红枣味的豆浆好处