很多人都很喜欢喝牛奶,牛奶里面所富含的营养也是很高的,有些人怕喝了太多牛奶会在身体累计出很多的脂肪,所以一般都会选择和一种低脂的牛奶,但是很多人不清楚的是和低脂牛奶有什么好处呢?那么接下来就请权威专家为大家讲解一下吧 。
有的人平时很少喝甚至不喝牛奶,他们担心的是牛奶中的“脂肪多”,热量较高,喝了会发胖,对减肥不利 。其实,喝牛奶不仅不会使人发胖,反而还
能控制体重,有益减肥 。
近年来国外多项研究表明,喝牛奶不会导致发胖的根据主要有以下几点:其一、肥胖与激素分泌有关,牛奶中的钙质有间接抑制体重的作用 。医学研究证实,身体需要定量的钙,血液里若没有钙的稳定供应,身体就会释放出一种荷尔蒙(激素),使体内产生更多(和更大)的脂肪细胞,而且不会分解已经存在的脂肪细胞,这样人体就容易发胖 。牛奶含钙丰富且易被人体吸收,每天从中摄入足够的钙可以抑制那种荷尔蒙的释放,这有助于抑制体重过快增加 。美国波士顿大学医学院经研究还证明:一天喝两杯(每杯为225毫升)牛奶能有效减少青少年肥胖症的发病率 。
其二、牛奶并非属高脂肪食品 。牛奶中乳脂肪含量不高,一般占3.4%左右,它能给人体提供一定的热量 。经测算,1克脂肪被人体完全吸收能释放9千卡热量 。如果每人每天喝上250克牛奶(全脂),则能为人体提供70千卡左右的热量 。事实上,大多数脑力工作者(比如坐办公室)每日需热量在2000千卡左右,体力劳动者也介于2000—3000千卡之间 。这说明通过饮用牛奶获取的热量是微乎其微的 。有专家认为,中国老年人每天喝250克全脂牛奶不会引起发胖 。青少年因生长发育需要,可每日喝500克牛奶,同样不用担心会发胖 。
【喝低脂牛奶有什么好处呢?】其三、肥胖兼高血脂者适量喝牛奶有好处 。原因是:牛奶中含有一种耐热的低分子化合物,可抑制胆固醇的生物合成,牛奶中含有乳清酸可影响脂肪代
谢,加之牛奶中的钙质也有减少胆固醇的吸收作用 。正因为牛奶中各种成分间具有协调作用,所以喝牛奶不会升高血脂,还有一定降脂效果 。此外,喝牛奶易产生“饱腹感”,有助于抑制食欲、帮助你控制食量,对减肥也是有利的 。
总之,完全没有必要担心喝牛奶会对体重构成威胁 。况且,单纯的热量摄入并不是造成发胖的根本原因,不良的生活习惯,比如:暴食暴饮、少运动等 。导致脂肪无法消耗,才是问题的关键所在 。睡前喝主要可以帮助睡眠 。牛奶含脂量不高,不会导致发胖 。但是最近看到有文章说每天喝大概500ml牛奶的人易生粉刺,可能与牛奶中某种荷尔蒙有关 。(不过个人认为主要原因还是日常饮食及生活习惯)另外,20岁以后要注意补钙,尤其是对于女性而言,这对预防骨质疏松非常重要,日常饮用牛奶是最简单有效的方法 。
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