广西牛腩做法 美味就在你身边
1、锅中倒入适量的清水 ， 冷水将整条牛腩放进锅中去除血水 ， 晁熟之后去掉表面的浮沫沥干水分捞出 ， 等待备用 。
2、将晁好的牛腩切成一小块一小块 ， 重新放入锅中 。加入清水将牛腩块冲洗干净 ， 等待备用 。
3、锅中倒入食用油 ， 油热之后放入干辣椒、花椒以及各种香料 ， 加入一勺豆瓣酱煸炒出香味 。
4、接着我们把切好的牛腩块也放入锅中 ， 用锅铲翻炒两下 ， 一定要快速得翻炒避免香料粘锅 。
5、翻炒均匀之后加入适量的水 ， 水的量要没锅所有食材 ， 倒入少许酱油 ， 一勺盐和汤调味 ， 盖上锅盖中小火炖煮20分钟 。
【广西牛腩做法 美味就在你身边】6、最后将锅中的食材转到另一口锅中 ， 加入粉条继续煮10分钟左右即可出锅了 。出锅前还可以撒上香菜 。一份香味浓郁的广西牛腩就完成啦 。
推荐阅读
- 鸭胗最简单的家常做法
- 黄瓜土豆沙拉的做法下也
- 羊血怎么做味道可以更好 推荐做法
- 葱白红糖生姜水怎么做 葱白红糖生姜水的做法
- 西米的做法
- 真姬菇的做法
- 凉拌豆腐皮的做法
- 你最爱的8碗好喝做法简单靓汤
- 做法事是真的吗
- 红萝卜香菇鸡蛋韭菜拌馅做法