真姬菇的做法
目录
- 真姬菇的做法
- 真姬菇怎么做好吃
- 干真姬菇怎么做好吃
- 干真姬菇如何泡发
- 孕妇可以吃真姬菇吗
真姬菇的做法
真姬菇的做法其实非常的多,而且操作简单,就算是新手也可以做出美味可口的菜肴 。
【真姬菇的做法】一、蘑菇炒肉丝
准备材料:真姬菇适量,猪瘦肉适量,
配料:尖椒1个,生姜、辣酱、葱花、大蒜、生抽、白糖、蚝油、水淀粉、干淀粉等调味料做法:
1、把准备好的猪肉洗干净,然后切成细丝状,用准备好的淀粉和油搅拌均匀,腌制20分钟左右 。搅拌均匀后待用 。
2、将真姬菇去掉根部,洗干净后去掉水分;将尖椒洗干净然后切成圈,生姜切成丝,大蒜去掉皮切成片,待用 。
3、将水烧开,然后把真姬菇放下去烫一下水,捞出来去掉水分 。
4、将炒锅放油加热锅,然后再将准备好的姜丝、蒜片、辣酱一起翻炒一次 。等到香味出来之后,就可以放尖椒圈,继续翻炒 。
二、真姬菇烧泡椒鸡
准备材料:真姬菇、鸡翅、真姬菇、泡椒、泡姜、蒜头、葱
做法:
1、将准备好的鸡翅切成段,然后用少许的盐 。胡椒、料酒腌制一个小时左右 。真姬菇则要用温水泡上2个小时 。
1、等鸡翅腌制好后,就可以下锅爆炒了 。炒至熟,鸡翅表面的颜色变色就可以了,最后用泡椒和泡姜蒜头一起爆炒,就可以了 。
2、等到炒出香味之后,就加入适量的清水,过了鸡翅的表面就可以了,然后加入适量的酱油,盖上盖子焖煮20分钟左右,要记得调火侯,先是大火,然后是小火 。在煮到水开了之后,就可以放真姬菇下去,煮五分钟左右吗,就可以把葱放下去 。就可以出锅了 。
真姬菇怎么做好吃
真姬菇的做法其实非常多样,可以煎,可以煮,可以焖,还可以用来煲汤,是大家非常喜欢的一种食物,对于大部分人来说,会选择用煲汤,比如猪骨真姬菇汤、真姬菇杂菇汤、娃娃菜真姬菇汤这些都是日常人家最喜欢的菜式 。真姬菇还可以炒,最常见的菜式就是真姬菇炒肉、鸡蛋炒真姬菇等菜式 。炒式类的真姬菇做法简单,味道鲜美同样的也是大家非常喜欢的一款菜式 。真姬菇最常见的方式还焖,真姬菇焖黄豆、真姬菇焖鸡翅,焖类的真姬菇会多一种其他食材的味道,味道更加的奇妙 。
干真姬菇的做法
玉米猪骨真姬菇汤
准备材料:猪骨、真姬菇干、玉米、盐
做法:
1、将干真姬菇去掉根部,用清水洗干净后,再用温水浸泡两个小时左右,这一步需要提前进行 。
2、煮开水把猪骨放进去,用开水烫一下,玉米切成段 。
3、在砂锅中注入清水,把猪骨和玉米放下去,盖上盖子,先用大火煮开 。
4、等大火煮开水之后,就可以将泡好的真姬菇放到锅中一起煮了 。
5、转中火煮1个小时左右,再转小火煮30左右 。这个时候就可以放盐了,一锅美味的真姬菇汤就完成了 。
干真姬菇怎么做好吃
干真姬菇的做法其实也非常多,虽然干的真姬菇,不及新鲜的真姬菇鲜美,口感也不及新鲜的真姬菇好,但是它的味道和营养价值也是不赖的 。干的真姬菇在食用之前要想将其泡发,去掉其根部,然后用温水泡上2个小时左右,就可以了干的真姬菇同样可以用来炒,焖、煮等方式 。味道同样的很鲜美 。炒的真姬菇就有真姬菇炒瘦肉、真姬菇炒三丝等,焖的真姬菇就有,皮蛋烩真姬菇等,还有就是干的真姬菇经常用来煲汤,比如真姬菇豆腐汤、真姬菇味增汤等 。其实干的真姬菇最常见的烹饪方式是用来煮汤,味道不比新鲜的真姬菇差,汤鲜美,是大家都非常喜欢的一道汤,适合各类人群食用 。所以吃不到新鲜的真姬菇就可以考虑一下吃干的真姬菇,而且干的真姬菇容易保存 。
干真姬菇如何泡发
一般干的真姬菇都是真空包装好,在食用安全方面有着特别大的保障,所以要将干的真姬菇洗干净再食用也一道难题 。首先将真姬菇的根部去掉然后放到中清洗干净,要反复清洗,才能清洗干净 。然后用准备好的温水泡上2个小时左右,这个时候的真姬菇已经基本变软,也干净了,也可以食用了 。
孕妇可以吃真姬菇吗
真姬菇的营养非常的丰富,有着很高的食用价值,真姬菇含有氨基酸、蛋白质、钙等多种营养物质,它的功效也非常的多,可以防止便秘、提高人体的免疫能力、还能预防衰老等问题 。真姬菇是适合的人群也非常的多,想孕妇、老人、孩子都是口可以吃的,而且美味可口 。所以孕妇是可以食用真姬菇的,只要在营养均衡的条件食用就可以了 。
真姬菇的维生素B1、B2、B6、C的含量比一般的菇类要高很多,是一种营养价值非常高的菇类 。在我国的主要产地是山东、河南、山西等地方 。真姬菇的作用相必大家也是知道的,它可以提高人体的免疫力,还有止咳化痰的作用,对于镇痛、镇静也有着非常大的作用,同时在食用人群方面也没有什么特别的要求,可以说是老少的可以吃 。但是大家在食用真姬菇的时候,也不要不好太多了,虽然真姬菇营养丰富但是天天吃也会腻的 。
推荐阅读
- 草鱼的生长环境怎么样呢 草鱼的刺多吗
- 野枇杷的功效与作用禁忌
- 香菇炖鸡汤——温中益气补虚填精
- 有关父亲的歌
- 碧蓝航线德意志新皮肤漆黑的魔姬获取途径 德意志新皮肤获取方式|皮肤价格
- 脸皮下垂应该怎么办?
- 初七及下九的及什么意思
- 怎么样剥玉米粒又快又完整的小技巧
- 被管制的人有年龄要求吗
- 微信春节期间你会发生的5件事测试入口_在哪里玩