现在大家一提到丝瓜，对丝瓜的印象不再仅仅是停留在餐桌上的一道菜而已了 。丝瓜除了作为传统的蔬菜，其实还有许多更大的效用 。丝瓜中含有的许多物质，如蛋白质，维生素，氨酸等等成分对人体的美容，治疗疾病都有不可忽视的效果 。正确使用丝瓜汁能给大家的生活带来许多帮助，那今天就具体看看丝瓜汁的功效有哪些 。
1.抗坏血病
丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症 。
2.健脑
由于丝瓜中维生素B1等含量亦高，有利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康 。
3.抗病毒，抗过敏丝瓜提取物(Lo43)对乙型脑炎病毒有明显预防作用，感染病毒前注射Lo43，保护率可达60%～80% 。在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用 。
4.治鼻窦炎
干丝瓜用铁锅焙焦，研成细磨末 。每次服6克，于早晨空腹时用温开水冲服，连服8天 。
小百科：
鼻窦炎是鼻窦粘膜的非特异性炎症，为一种鼻科常见多发病 。可分为急性和慢性两类，急性化脓性鼻窦炎多继发于急性鼻炎，以鼻塞、多脓涕、头痛为主要特征;慢性化脓性鼻窦炎常继发于急性化脓性鼻窦炎，以多脓涕为主要表现，可伴有轻重不一的鼻塞、头痛及嗅觉障碍 。
【丝瓜汁的功效有哪些】由此看来，丝瓜不仅仅是可以作为餐桌上的美食，在其他方面还有大作用 。上面介绍的关于丝瓜汁的功效有很多，比如利于抗坏血病，抗病毒，治疗鼻窦炎等等多重作用 。丝瓜汁不仅可以单独使用，也可以和其他食物或者是药品搭配使用，这样能起到更好的效果 。
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