早上养生食谱
早餐搭配合理，才能让你一天都有充足的精力投入到工作和学习中去 。所以，从健康饮食的角度考虑，早餐很重要 。早餐搭配，有很多种类，你知道，健康早餐菜谱有哪些吗?下文具体介绍了营养早餐的搭配 。点击图片进入下一页》》健康早餐菜谱 尽量搭配：水果 。早餐加一个水果，可以充分补充维生素，如香蕉、橘子、苹果等，宜选择当令的水果 。基本搭配：牛奶加面包 。这两种食物包括了碳水化合物、蛋白质、脂肪三大营养物质，还有丰富的钙，保证了基本的能量供给 。其中，面包也可以用馒头、稀饭、包子等营养成分相当的主食代替 。丰盛搭配：鸡蛋、火腿 。加强了蛋白质的补充，弥补了传统早餐蛋白质不足的缺点 。推荐搭配：蔬菜 。生菜、黄瓜、西红柿、萝卜、灯笼柿子椒等适合生食的蔬菜可以添加在早餐中，以补充纤维素的不足，而且这些蔬菜生食爽脆、口感好，营养物质也不易破坏 。这就是健康早餐菜谱之一 。一、青菜火腿蛋饼 做法： 1、将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀 。2、锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成 。3、饼干切小丁，与酸奶搅拌即成 。二、菜肉混沌 做法： 1、虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅 。2、馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨 。3、锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成 。4、鸡蛋1个打散 。5、锅烧热，放少许油，面包片沾匀鸡蛋液放入锅内，煎至两面金黄即可 。菜肉馄饨是健康早餐菜谱之一 。三、皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥，非常地道和爽口的粥 。有皮蛋的嫩滑和瘦肉的清香，拌了小葱，补血养肺 。营养早餐-皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥，非常地道和爽口的粥 。有皮蛋的嫩滑和瘦肉的清香，拌了小葱，补血养肺 。原料：泰国香米4两，肉丝少许，肉松少许，皮蛋2个(无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大)，姜1块，水足量，油盐适量 。
南瓜粥好 现在的南瓜正是营养最佳的时候，南瓜粥现在也是当前应季最适合市民秋补的粥类 。南瓜粥属于温性粥，与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比，温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要 。从中医角度看，南瓜粥中性偏温，常喝南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效，还能平喘、消肿，因为南瓜味甘，秋季天气干燥，许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤燥涩等症状，中医认为，秋燥与体内津液不足及肺阳虚有关，南瓜粥具有清火养胃健脾之功效，把它与一些生津养阴润肺的食物共同煨食服用，对于改善秋燥症状大有裨益 。黑芝麻粥 黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用 。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用 。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等 。白木耳粥 粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥 。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品 。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用 。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等 。苹果粥 苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥 。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等 。菊花粥 菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁加米煮成粥 。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用 。胡萝卜粥 胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末，同大米100克共煮成粥 。中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等 。枸杞粥 枸杞30克，粳米100克，加水适量 。同煮成粥 。枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等 。土豆粥 土豆100克，去皮，清洗干净，切成小块，和大米100克共煮成粥 。中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等 。【早上养生食谱】
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