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大学生养生食谱

生活百科

健康食谱推荐一
早餐-牛奶一瓶(250毫升)；玉米棒一支100克面包夹草莓酱奶酪：面包2片(50克)，草莓酱(25克)，奶酪2片(20克)
午餐-西芹百合：西芹(100克)，百合(50克)草菇蒸子鸡：草菇(100克)，子鸡(150克)番茄蛋汤：番茄(100克)，鸡蛋一只(50克)米饭(100克)；苹果一只(100克)
晚餐-木耳炒鱼片：黑木耳(50克)，青鱼中段(100克)炒肉片：茭白(50克)，猪瘦肉(50克)，胡萝卜(25克)，青椒(50克)，香菇(25克)凉拌黄瓜：黄瓜(75克)；米饭(100克)
健康食谱推荐二
早餐酸奶一瓶(200克)蛋饼：鸡蛋一只(50克),小麦粉(100克)苹果一只(100克)
午餐-肉丝菜汤面：面条(100克)，鸡毛菜(100克)，猪肉丝(50克)香蕉(100克)
晚餐-米饭(100克)红烩牛肉：牛肉(100克)胡萝卜(100克)马兰香干：马兰头(100克)，香干(50克)米苋菜(100克)
健康食谱推荐三
早餐-牛奶冲麦片：牛奶一瓶(250毫升)，麦片(50克)肉包子1个(50克)葡萄(100克)
午餐-米饭(100克)黑椒牛柳：牛肉(150克)，青椒(100克)橄榄菜(100克)油豆腐细粉汤：油豆腐(25克)，粉丝(50克)
晚餐-米饭(100克)；盐水虾：虾(100克)白菜肉丝：白菜(150克)，肉丝(50克)，桔子(100克)
健康食谱推荐四
早餐-豆浆一杯(200毫升)早餐面包(50克)；奶酪2片(20克)香蕉1根(100克)
午餐-米饭(100克)；草莓(100克)刀豆炒土豆：刀豆(150克)，土豆(100克)花菜炒肉片：花菜(75克)，猪肉(50克)，黑木耳(25克)
晚餐-米饭(100克)虾仁豆腐：虾(100克)，豆腐(150克)香菇菜心：青菜(150克)，香菇(50克)粟米羹：鲜粟米粒(50克)，鸡蛋(50克)，肉末(15克)，淀粉(10克)

大学生正处在青春发育时期，身体各个器官都在成熟，而却，大学生不仅从事艰苦的脑力劳动，还要参加各项文体活动 。丰富多彩的大学生活，使得大学生们每天消耗能量很大 。所以，必须重视大学生饮食质量，合理的安排好饮食，满足大学生对营养的需要 。如果饮食不当，营养供应不足，就会损害身体，影响学习 。下面向大学生们介绍食谱，供参考：早餐：豆浆、馒头、油条、腌雪里蕻；午餐：花卷、小枣丝糕、红烧狮子头垫白菜、骨头汤加紫菜香菜汤；晚餐：米饭、什锦豆腐（油豆腐、胡萝卜、油菜、肉片）、虾皮青萝卜汤 。在饭后吃些花生、芝麻、核桃、水果等以补充不足营养 。

我认为大学生的生活如此劳累，最好不要使用油炸食品，尽量避免食用那个快餐，应该多食用大米面粉等食物，吃些粗粮也很好但是不要太多哦

我认为你这个年龄段的不用从吃饭上考虑，多运动最好 。

有营养的蔬菜

以下为配餐示例食谱：
1
早餐：苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆 。水果：香蕉(或黄瓜)1支 。
中餐：二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤 。
晚餐：豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝 。
2
早餐：酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个水果：猕猴桃(或桃子)1-2个 。
中餐：赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤 。
晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑 。
3
早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干水果：草莓(或李子)5-6个 。
中餐：二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤 。
晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝 。
4
早餐：芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼水果：苹果(或萝卜)1个 。
中餐：金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤 。
晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆 。
5
早餐：馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜水果：夏橙或白萝卜1个 。
中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤 。
晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜 。

大学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义 。尤其对于当代大学生，时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄，具备热血青年的朝气蓬勃，才能成为国家栋梁，那么，关注自我，关注健康就成为我们不可忽视的问题 。
据统计，在校生对一些营养食物的摄取状况如下：
种类每日偶尔无规律几乎不吃或喝
牛奶25.4%53.2%22.4%
鸡蛋48.3%47.4%4.3%
水果37.2%58.2%4.6%
<源自"学生在线网"---大学生饮食调查报告>
其实，一杯牛奶，一个鸡蛋，一个水果是蛋白质和维生素等营养的合理搭配，但从表中可以看出：同学们对营养还没有形成合理的搭配意识 。“一杯牛奶可以强壮一个民族”不无道理，对于它的营养价值，大多数的同学表示了解其含有优质蛋白和丰富的钙等元素，但每日规律性饮用牛奶的人却不到一半，原因何在？据统计显示，主要原因是消费水平的制约，近一半的同学认为每天喝牛奶的支出在生活费用中会占去很大比例，所以只作为一种营养品偶尔补充一下而已 。对于水果、鸡蛋，调查中看出这两种营养丰富而价格低廉的食品较受重视，但是2/5左右的人没有形成一个生活规律，只是想起来才吃 。勤俭节约固然重要,相比之下,健康的身体更为重要.大学生可以通过少上网,少购物节省出足够的"奶钱".
同时,良好的饮食习惯也十分重要.
山大对在校生的早餐情况进行了调查，结果如下：
校区 每日按时吃从不吃 吃，但无规律
南区 61.8%6.6% 30.7%
东区 75.6%1.5% 22.9%
西区 90.3%0.8% 8.9%
从上面的调查结果可以看出：不同专业的人对饮食重视程度不尽相同 。南区和东区在这个问题上比较接近，而西区学生则较为重视早餐，这与西区医学专业为主不无关系.<源自"学生在线网">
大学生不吃早餐的主要原因大多是起床晚来不及，而这种无规律的生活习惯势必会给健康带来不利影响，早餐是一天中最重要的一餐，早晨起床之后，及时补充营养是一天中脑力、体力恢复的重要保证，尤其对于学生，不吃早餐将直接导致上课注意力不集中，思维滞后，所以早餐要吃好是不无道理的 。
在校生获得健康知识的途径，调查显示如下：
对饮食健康知识讲座的态度很必要83.1％
无所谓5.4%
完全没有必要　11.5%
对报刊、书籍关于健康知识的态度很重视24.1%
稍浏览68.2%
不关心7.7%
从这一项调查中可以看出：健康知识的完善有利于我们更好的把握健康，但只有83.1%的人意识到健康知识的必要性和重要性，而只有24.1%`的人愿意去认真学习这方面知识，大多数人只是被动地去涉猎而已 。<源自"学生在线网">.
但是我相信随着生活水平和知识层次的提高，人们将对健康问题也越来越重视 。
在我国的生活现状下，我们更多人开始有意识去突破传统的饮食结构，去尝试更科学更合理的饮食方式 。随着国民素质和生活水平不断提高，新一轮的健康革命将会再次掀起 。关注自我，关注健康，让我们的生活更精彩！
【大学生养生食谱】

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