春节要吃什么
中国春节要吃的有:
1、馄饨:新年吃馄饨取其开初之意 。
2、饺子:是中国的传统食品之一 。也称作扁食或煮饽饽 。古来只有馄饨而无饺子 。后来将馄饨做成新月形就成饺子了 。除夕夜 , 十二点钟声一敲响 , 就开始吃饺子 , 因此时正是子时 , 取其新旧交替 , 子时来临之意 。
3、长面:也叫长寿面 , 新年吃它 , 预祝寿长百年 。
4、元宵:又名汤圆 , 在南方比较普遍 。其是用糯米搓成圆形 , 再放入锅里煮食 , 寓意团团圆圆 。元宵一般当早点或年饭主食 , 不管是餐馆酒店还是家中 , 都很流行这道美食 。
5、年糕:春节食年糕的风俗 , 兴于宋代 , 盛于明代 。吃年糕 , 由“年年高”的吉祥如意之意 , 演绎为年年高升之意 。
【春节要吃什么】6、鱼:预示着年年有余 , 春节吃鱼是老北京人的一项习俗 。
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