两款养胃菜肴推荐 陈皮白术猪肚汤
炒扁豆淮山粥
材料:扁豆10克、淮山150克,盐适量 。
做法
将淮山削皮洗净,然后切成小块备用 。最后就能下锅炒至金黄色 。
洗净扁豆,与切好的淮山一起放到锅内加水煮,滚后放入调味料,即可使用 。
功效:健脾养胃 。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食,小儿减半 。
陈皮白术猪肚汤
【两款养胃菜肴推荐 陈皮白术猪肚汤】材料:可选用陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个或1个,砂仁6克,生姜5片 。
制法
先将猪肚去除肥油,放入开水中去除腥味,并刮去白膜 。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净 。
然后将全部用料放入汤煲内,煮沸后用慢火煲2小时即可 。
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