广州有哪些特色小吃的啊
【广州有哪些特色小吃的啊】
双皮奶:双皮奶是粤式甜品很有名的一种,味道甘香嫩滑,别具一格 。相传是清朝末期顺德时的一位普通人发明 。煲仔饭:煲仔饭为粤菜系 。煲仔饭的风味有很多种,如烧鸭煲仔饭,腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭等 。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,煲仔饭较为香口,齿间留香,回味无穷 。肠粉:肠粉又称布拉蒸肠粉,是广州著名的特色小吃之一,肠粉有两种口味咸和甜,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻 。广式云吞面是广东著名小吃之一 。广式的云吞面在同治年间
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