醇与水的碱性比较
【醇与水的碱性比较】
醇，有机化合物的一大类，是脂肪烃、脂环烃或芳香烃侧链中的氢原子被羟基取代而成的化合物 。一般所指的醇，羟基是与一个饱和的，sp3杂化的碳原子相连 。若羟基与苯环相连，则是酚;若羟基与sp2杂化的烯类碳相连，则是烯醇 。酚与烯醇与一般的醇性质上有较大差异 。PH值为8左右呈碱性 。水，是由氢、氧两种元素组成的无机物，在常温常压下为无色无味的透明液体 。水是最常见的物质之一，是包括人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分 。水在生命演化中起到了重要的作用 。人类很早就开始对水产生了认识，东西方古代朴素的物质观中都把水视为一种基本的组成元素，水是中国古代五行之一；西方古代的四元素说中也有水 。PH值为7呈中性 。醇的碱性比水强 。
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