耐高糖酵母可以当普通的用吗
【耐高糖酵母可以当普通的用吗】
耐高糖酵母可以当普通的用 ， 只是用法上有区别:耐高糖酵母适合用含糖量5%(糖占粉的比例)以上的面团 ， 不需要提前溶于水；普通酵母使用时需要提前溶于水 。酵母是一种单细胞真菌 ， 并非系统演化分类的单元 。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物 ， 能将糖发酵成酒精和二氧化碳 ， 分布于整个自然界 ， 是一种典型的异养兼性厌氧微生物 ， 在有氧和无氧条件下都能够存活 ， 是一种天然发酵剂 。
推荐阅读
- 看看白砂糖和冰糖的区别
- 甜叶菊有什么功效和作用 糖尿病人可以喝甜叶菊吗
- 酵母片的作用是什么 孕妇可以吃酵母片吗
- 葡聚糖是什么意思
- 蒙牛纯牛奶含糖吗
- 广西哪个市产红糖最多最便宜
- 属于单糖的糖有哪些
- 葱白红糖姜水需煮几分钟
- 吃右旋糖酐铁分散片为什么是黑便
- 葱姜糖水是怎么做的