【用电饼铛烤羊肉串需要哪些食材】
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1、原料：羊肉150克、洋葱40克
2、调料：花椒粉少许、胡椒粉少许、生抽少许、盐少许、淀粉少许、姜丝适量、孜然粉适量、植物油适量
3、羊肉、洋葱清洗干净，备好竹签 。
4、竹签用凉水浸泡 。
5、羊肉切成长片状、洋葱切成小方块 。
6、羊肉放入大碗中，加入花椒粉、胡椒粉、生抽、盐、姜丝、洋葱、淀粉抓匀腌制30分钟以上 。
7、用竹签将羊肉片、洋葱串起来;
8、预热电饼铛，选“鸡翅”档位，刷入一层植物油，摆上肉串，不要加盖 。加热过程中要不断的转动，使其烤得均匀，烤熟后撒上孜然粉即可 。
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