12款孕期超级补钙食谱 孕妇家常食谱大全

相信到了孕中期 , 从孕5月开始 , 医生都会推荐孕妈们开始补钙啦 , 那对于补钙 , 不仅可以药补 , 还可以食补哦 。
其实还是有很多含钙量的优质食材哦 , 我们在孕期就可以吃起来啊 , 一边药补 , 一边食补 , 这样补钙效果会更好哦!
今天 , 就给大家整理了12道孕期补钙的菜谱 , 之前大家都说总是更新的是汤谱 , 这不 , 菜谱就来了 , 赶快收藏起来哦!

12款孕期超级补钙食谱 孕妇家常食谱大全

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1.翡翠虾仁食材:
鲜虾300克、豌豆仁50克
做法:
1、鲜虾洗净去头剥壳 , 去除虾线 , 再次洗净后用厨房纸吸干水分
2、虾仁加盐、胡椒粉搅拌均匀 , 加入对了少许水的淀粉搅拌均匀
3、豌豆仁下水焯水去皮
4、起锅烧油倒入虾仁炒熟 , 再次倒入豌豆焯熟即可 , 出锅前可加入对了生抽的淀粉水勾芡
功效:虾仁富含钙质 , 配着豌豆 , 美味又补钙!
2.萝卜丝炒黄豆食材:
黄豆200克、白萝卜半根、葱姜少许、蒜苗半根
做法:
1、提前1晚将干黄豆泡着 , 让其充分泡发开
2、香葱切段 , 生姜切末 , 蒜苗洗净切碎 , 白萝卜洗净切丝
3、锅中倒油 , 油热后放入葱姜 ,  , 煸炒出香味后 , 放入白萝卜丝翻炒
4、加少许盐、蚝油、生抽 , 将萝卜丝炒出水分 , 放入黄豆翻炒
5、倒入少许水 , 让两者味道充分融合 , 也能使黄豆彻底熟透 。汤汁收完 , 关火出锅 , 撒上蒜苗碎即可
功效:黄豆富含钙、钾、磷等矿物质 , 是补钙的优质食材
3.芝麻酱蒸茄子食材:
芝麻酱2勺、茄子350克、香菜、蒜末少许、少许白糖
做法:
1、将茄子切小段 , 放入盘里隔水蒸熟
2、将芝麻酱2勺、醋1勺、生抽1勺、蒜末1勺、香菜碎、蒜末 , 白糖搅拌均匀
3、将调好的料汁淋上茄子 , 搅拌均匀即可食用
功效:芝麻酱也是优质的补钙食材 , 这样做的茄子既美味又有营养
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4.清炒芥菜食材:
芥菜、蒜末
做法:
1、把芥菜撕成小条 , 清洗干净 , 加盐水浸泡10分钟冲洗干净
2、将芥菜焯熟过凉水
3、起锅烧油 , 放蒜末煸炒出香味加芥菜翻炒均匀
4、加入少量的盐 , 生抽调味即可出锅
功效:作为含钙量最高的叶菜 , 芥菜必须吃起来
5.肉末香菇炒豆腐食材:
瘦肉末30克、干香菇5克、豆腐80克、水发木耳30克、大葱少许
做法:
1、香菇、木耳水发后洗净切碎 , 豆腐切块 , 大葱切末
2、起锅烧油 , 倒入葱花炒香 , 倒入肉末煸炒至变色 , 加入香菇、木耳等配料搅拌
3、加少许盐、生抽、蚝油调味 , 倒入豆腐搅拌 , 倒少许水
4、汤汁收完 , 关火出锅
功效:豆腐富含钙质 , 香菇富含维生素B , 锌 , 促进食欲又补钙
6.西兰花虾仁豆腐蒸蛋食材:
内酯豆腐、鲜虾、鸡蛋、西兰花
做法:
1、豆腐切块摆入碗中 , 鸡蛋+三个半蛋壳的水搅拌均匀
2、将鸡蛋液过筛倒入碗中
3、鲜虾清洗干净去虾线去壳 , 西兰花洗净铺在豆腐上
4、碗上用保鲜膜包裹 , 扎孔上锅蒸15分钟
5、出锅淋入蒸鱼豉油
功效:鸡蛋含有优质蛋白 , 虾仁含钙量高 , 味道鲜美又有营养
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7.海带炒肉丝食材:
海带丝300克、里脊肉80克、青椒1个、葱姜蒜少许
做法:
1、肉丝加1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽和2克菜籽油搅拌均匀 , 腌制5分钟
2、青椒洗净切丝 , 海带丝洗净备用
3、起锅烧油 , 放入葱姜蒜末 , 煸炒出香味 , 加入肉丝炒至变色半生捞出
4、大火翻炒海带丝、青椒 , 加入盐、生抽、蚝油翻炒 , 加入肉丝翻炒至熟出锅即可
功效:海带丝同样含钙量高 , 也是孕期补钙的优质食材哦
8.紫菜豆腐汤食材:
紫菜、豆腐、虾皮
做法:
1、准备好所有食材、豆腐切丁
2、豆腐焯水加盐去腥捞出
3、锅中加入清水 , 放入豆腐 , 加一勺生抽 , 水开后加入紫菜煮3分钟 , 放入虾皮 , 加入少许盐、几滴香油 , 撒上葱花即可出锅
功效:紫菜、豆腐都是补钙的优质食材哦 , 并且加了紫菜的豆腐味道也特别鲜美
9.麻酱拌菠菜食材:菠菜200克、芝麻酱2勺、花生仁30克、白糖少许
做法:
1、菠菜洗净焯熟
2、花生炸松脆或者煮熟 , 根据个人喜好
3、麻酱将入水稀释 , 再加入蒜末、生抽、盐、白糖、香油搅拌均匀
4、将料汁倒入菠菜 , 再加入花生粒搅拌均匀 , 装盘即可
功效:菠菜补铁 , 麻酱补钙 , 这搭配非常棒
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10.西芹炒香干食材:
西芹300克、豆干200克、彩椒少许、大葱少许
做法:
1、西芹切小段 , 豆干切条 , 大葱切末
2、起锅烧油 , 放入葱末炒香 , 放入豆干煸炒
3、加少许盐、生抽、蚝油 , 搅拌均匀
4、放入彩椒、芹菜翻炒至熟 , 出锅即可
功效:豆干富含钙质 , 芹菜含有丰富的粗纤维 , 孕期吃既可补钙又可预防便秘!
11.三色炒虾仁食材:
鲜虾500克、红黄绿彩椒各一个 , 淀粉少许
做法:
1、将彩椒洗干净切丁备用
2、鲜虾清洗干净去虾线 , 用水煮熟剥壳
3、加1小勺盐、1小勺料酒、腌制15分钟 , 加淀粉拌匀
4、起锅烧油 , 倒入彩椒炒至断生 , 加少许盐调味
5、倒入虾仁 , 翻炒2分钟即可出锅
功效:彩椒富含维C , 虾仁含有丰富的钙质 , 营养素搭配合理 , 尤其适合孕妈食用
12.香干炒牛肉食材:
豆干100克、牛肉300克、芹菜100克 , 葱姜蒜少许
做法:
1、牛肉切片用老抽腌制5分钟
2、芹菜、豆干切条 , 葱姜蒜切片
3、起锅烧油 , 倒入葱姜蒜爆香 , 然后倒入牛肉翻炒半熟捞出
4、将芹菜、豆干大火翻炒 , 然后倒入料酒 , 生抽
5、再将牛肉重新倒入锅内 , 翻炒至熟即可出锅
功效:豆干含钙量高 , 牛肉也是富含锌、磷、钾 , 如此搭配既能补钙也可提高免疫力
【12款孕期超级补钙食谱 孕妇家常食谱大全】
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