文章插图
1、所需食材：瓠瓜400g 、油适量、盐适量、干虾仁适量、鸡蛋2个、小葱适量 。
2、先将准备好的瓠子洗干净 ， 之后去皮切成片状 ， 再将虾米洗干净 ， 锅中放油 ， 之后放入虾米 。
3、下瓠子 ， 翻炒一会 ， 加水加盐;
【瓠子的吃法 瓠子怎么吃】4、水开后下打散的蛋液 ， 最后放小葱花即可 。
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