【?莲藕排骨汤有什么功效?】莲藕排骨是一道比较家常的汤品的做法 , 可是很多人只是知道其营养价值很高 , 并不清楚其具体的功效 , 接下来就和小编一起来看看吧 。
1、清热凉血
莲藕生用性寒 , 有清热凉血作用 , 可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益 。
2、通便止泻、健脾开胃
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维 , 能与人体内胆酸盐 , 食物中的胆固醇及甘油三酯结合 , 使其从粪便中排出 , 从而减少脂类的吸收 。莲藕散发出一种独特清香 , 还含有鞣质 , 有一定健脾止泻作用 , 能增进食欲 , 促进消化 , 开胃健中 , 有益于胃纳不佳 , 食欲不振者恢复健康 。
3、益血生肌
藕的营养价值很高 , 富含铁、钙等微量元素 , 植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富 , 有明显的补益气血 , 增强人体免疫力作用 。故中医称其:“主补中养神 , 益气力” 。
4、止血散瘀
藕有大量的单宁酸 , 有收缩血管作用 , 可用来止血 。藕还能凉血 , 散血 , 中医认为其止血而不留瘀 , 是热病血症的食疗佳品 。
上面就是排骨莲藕汤的功效 , 莲藕排骨汤的做法很简单 。如果大家有出现气血虚的症状 , 可以选择食用莲藕排骨汤 。
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