椒盐酥炸小河虾的做法 椒盐酥炸小河虾如何做
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食材:河虾500克 , 小麦面粉30克 , 色拉油适量 , 白胡椒3克 。
1、河虾放在水里洗掉杂质 , 捞出沥水分 , 同时用厨房纸巾擦拭小河虾表面的水分 。(尽量将水分擦拭干净)
2、之后将一勺面粉倒入河虾中 , 用筷子拌匀 。让河虾均匀的粘裹一层薄薄的面粉 。
3、加入少许的白胡椒粉 , 拌匀 。(去腥的作用)
4、撒入椒盐粉 , 搅拌均匀 。
5、锅中放入适量的食用油 , 烧热至8成热 , 然后将小河虾慢慢滑入锅中 , 中火炸至1分钟左右 。
6、用漏勺捞出河虾 , 最好是将炸好的河虾放在厨房纸巾上 , 让纸巾吸走多余的油份 。
【椒盐酥炸小河虾的做法 椒盐酥炸小河虾如何做】7、根据个人口味 , 继续撒些椒盐粉即可食用 。
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