广东烤鱼怎么做好吃
【广东烤鱼怎么做好吃】
好吃做法注意:
1、鱼用油 , 酱油 , 盐 , 糖 , 少量生粉等调味料需要精心配置;
2、烤鱼时注意火候 , 不要着急翻面 , 先将一面的鱼皮先烤硬再翻到另一面烤 , 防止弄烂了鱼皮 , 将鱼皮烤硬后在换小火烤 。
烤鱼的好处:
1、烤鱼的营养丰富 , 食之有味 , 所以是对人体有着较强的进补功效 , 也是一种对人体有着较强进补的优质营养品 , 它的种类很多 , 所含的营养物质也不尽相同 , 根据需要可以针对性选择相应的鱼;
2、可以帮助幼儿 , 儿童及青少年生长发育的智商能力 , 老年人经常食用 , 身体会更加健壮;
3、鱼体中含有蛋白质 , 低脂肪 , 碳水化合物 , 钙 , 磷 , 铁等元素 , 维生素A , 维生素B , 维生素D等 。
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